Mit der Kraft des Amarone
Valpolicella ist die Region, Ripasso ist die Technik, bei der man Amarone-Trester oder rosinierte Trauben zum fertigen Rotwein gibt und so eine zweite Gärung einleitet. Dadurch wird der Wein deutlich kräftiger, stoffiger und aromatischer.
Der Zusatz Superiore bedeutet, der Ripasso hat etwas mehr Alkohol, Classico heißt, er kommt aus einer der fünf ursprünglichen Gemeinden des Anbaugebietes. Entscheidend für gute Qualität ist allerdings der Erzeuger - und da haben unsere Weinscouts nur die besten ausgesucht.
Torre d'Orti
Valpolicella Ripasso Superiore 2022
Lager
128 Flaschen von 600,
Inhalt: 0.75L (20,33 € / 1L)
Maso Maroni
Valpolicella Ripasso Superiore 2021
Lager
Inhalt: 0.75L (21,27 € / 1L)
Cantina di Negrar
Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021 Etichetta Rossa
Lager
271 Flaschen von 420,
Inhalt: 0.75L (14,60 € / 1L)
Brigaldara
Valpolicella Ripasso 2021
Lager
Inhalt: 0.75L (21,00 € / 1L)
Il Canovino
Valpolicella Ripasso Superiore 2021
Lager
Inhalt: 0.75L (26,60 € / 1L)
Bertani
Valpolicella Ripasso Valpantena 2021
Lager
Inhalt: 0.75L (20,47 € / 1L)
Le Guaite
Valpolicella Ripasso Superiore 2013
Lager
Inhalt: 0.75L (49,27 € / 1L)
Graziano Prà
Valpolicella Ripasso Superiore 2021 Morandina
Lager
Inhalt: 0.75L (29,27 € / 1L)
