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Weinkarte
Biowein

Ein Baustein für guten Wein

Bio-Weinbau ist gut, da sind sich die Experten alle einig. Auch den Winzern ist klar, dass für hochwertigen Wein ein möglichst naturnahes Vorgehen die größte Hilfe ist. Trotzdem schmeckt Bio-Wein natürlich nicht von Natur aus besser als herkömmlicher, denn in jedem guten Wein steckt auch immer viel Arbeit und Können. Und genau deshalb ist für uns die Recherche vor Ort auch so wichtig, denn nur aufs Etikett oder eine Zertifizierung sollten sich Wein-Liebhaber lieber nicht verlassen.

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Michael Liebert
von Michael Liebert 99 Punkte
Alltags-Primitivo
in den Primitivo-Top-10
Primitivo 2023 Zensa Bio Primitivo 2023 Zensa Bio

Zensa

Primitivo 2023 Zensa Bio
süditalienischer Schmeichler
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Soave 2023 Otto Bio Soave 2023 Otto Bio

Graziano Prà

Soave 2023 Otto Bio
Einstiegswein vom Altmeister
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80 Flaschen
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Primitivo 2022 Passitivo Bio Primitivo 2022 Passitivo Bio

Paolo Leo

Primitivo 2022 Passitivo Bio
dicht, fruchtig, geschmeidig
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Custoza Superiore 2022 Summa Bio Custoza Superiore 2022 Summa Bio

Gorgo

Custoza Superiore 2022 Summa Bio
cremig & spannungsgeladen
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Nero di Troia 2022 Bio Nero di Troia 2022 Bio

Zensa

Nero di Troia 2022 Bio
alte Rotweinsorte aus Apulien
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Nero d'Avola Appassimento 2022 Bio Nero d'Avola Appassimento 2022 Bio

Zensa

Nero d'Avola Appassimento 2022 Bio
fruchtig-süffiger Spaßwein
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Negroamaro 2023 Bio Negroamaro 2023 Bio

Liberi Tutti

Negroamaro 2023 Bio
ohne Sulfite - absolut trocken
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Galatrona 2021 Bio Galatrona 2021 Bio

Petrolo

Galatrona 2021 Bio
der Kult-Merlot von Luca
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Grillo Sicilia Menfi 2023 Terebinto Bio Grillo Sicilia Menfi 2023 Terebinto Bio

Planeta

Grillo Sicilia Menfi 2023 Terebinto Bio
saftig mit salziger Note
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Soave Classico 2022 Monte Carbonare Bio Soave Classico 2022 Monte Carbonare Bio

Suavia

Soave Classico 2022 Monte Carbonare Bio
mineralisch, saftig, präzise
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Bourgueil 2022 Jean Carmet Bio Bourgueil 2022 Jean Carmet Bio

Bouvet Ladubay

Bourgueil 2022 Jean Carmet Bio
Würzigkeit in Perfektion - Loire
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Gerd Rindchen
Geheimtipp aus Umbrien
Ciliegiolo Umbria 2022 Bio Ciliegiolo Umbria 2022 Bio

Pomario

Ciliegiolo Umbria 2022 Bio
lebhaft, saftig, charmant
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Gerd Rindchen
weltberühmt für Riesling
Riesling 2022 L'Expression du Terroir Bio Riesling 2022 L'Expression du Terroir Bio

Bürklin-Wolf

Riesling 2022 L'Expression du Terroir Bio
saftig, dicht, animierend
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123 Flaschen
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Felix Bodmann
unterschätzte Rebsorte entdecken
Pecorino Terre di Chieti 2022 Bio Pecorino Terre di Chieti 2022 Bio

Buccicatino

Pecorino Terre di Chieti 2022 Bio
Trinkfluss und Anspruch vereint
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Michael Liebert
von Michael Liebert 99 Punkte
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Custoza 2023 San Michelin Bio Custoza 2023 San Michelin Bio

Gorgo

Custoza 2023 San Michelin Bio
saftig, süffig, lecker
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254 Flaschen
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Geheimtipp aus Umbrien
Umbria Rosso 2020 Rubicola Bio Umbria Rosso 2020 Rubicola Bio

Pomario

Umbria Rosso 2020 Rubicola Bio
herrlich saftig und lebhaft
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Soave Classico 2023 Bio Soave Classico 2023 Bio

Suavia

Soave Classico 2023 Bio
leicht, verspielt, charmant
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aus alten Weinbergen am Ätna
Etna Bianco 2022 Enrico IV Bio Etna Bianco 2022 Enrico IV Bio

Valenti

Etna Bianco 2022 Enrico IV Bio
belebend mit toller Struktur
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Sangiovese Bianco Toscana 2024 Bio Sangiovese Bianco Toscana 2024 Bio

Poggio al Sole

Sangiovese Bianco Toscana 2024 Bio
Chianti mal in weiß
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die am 09.04. aus Italien kamen.
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Chianti Classico 2021 Bio Chianti Classico 2021 Bio

Poggio al Sole

Chianti Classico 2021 Bio
kraftvoll, mineralisch, definiert
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von Michael Liebert 99-100 Punkte
Galatrona 2022 Bio Galatrona 2022 Bio

Petrolo

Galatrona 2022 Bio
100 Punkte James Suckling
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Soave Classico 2021 Monte Grande Bio Soave Classico 2021 Monte Grande Bio

Graziano Prà

Soave Classico 2021 Monte Grande Bio
Grand Cru vom Altmeister
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großes weißes Piemont
Arneis Roero 2021 Renesio Bio Arneis Roero 2021 Renesio Bio

Malvirà

Arneis Roero 2021 Renesio Bio
komplexer Weißwein mit Potenzial
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Entre-Deux-Mers 2024 Rives Bio Entre-Deux-Mers 2024 Rives Bio

Château Roquefort

Entre-Deux-Mers 2024 Rives Bio
klassischer weißer Bordeaux
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