Vorreiter in Sachen Bio-Wein
Dass Querciabella zu den Top 10 des Chianti Classico zählt, ist bei uns gar nicht so bekannt, weil die Weine hauptsächlich in Italien und Amerika verkauft werden. Das Weingut gehört der erfolgreichen Unternehmer-Familie Castiglioni, heute vertreten durch Mita, der ältesten Tochter des 2003 verstorbenen Gründers Giuseppe. Bereits 1988 stellte das Weingut auf Bio-Landwirtschaft um, als eins der ersten in Italien. Seit 2010 wird Querciabella zudem komplett vegan bewirtschaftet.
Querciabella - eine Erfolgsgeschichte
Zur kompromisslosen Qualitäts-Philosophie gab es von Anfang an die Prämisse, sich nicht nur auf Chianti bzw. Sangiovese zu beschränken, sondern auch konkurrenzfähige Highend-Weine aus den großen Bordeaux- und Burgundersorten zu keltern. Heute gehören Querciabella über 100 Hektar Weinberge im Chianti Classico und der Maremma, für die seit vielen Jahren Weingutsleiter Roberto Lasorte und der südafrikanische Kellermeister Manfred Ing verantwortlich sind.
Querciabella - die Weine
Im Keller treffen toskanische Tradition und burgundische Eleganz aufeinander. Rund zwei Drittel der Weinberge von Querciabella liegen im Chianti Classico, entsprechend wichtig nimmt Winemaker Manfred seine Aushängeschilder Annata und Riserva. Die Spitze der Qualitätspyramide bilden Supertoskaner wie der Camartina aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese, es gibt aber auch Alltagsweine mit spannendem Rebsorten-Mix wie den Mongrana aus Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon.
Was gefällt mir an Querciabella
Querciabella
Mongrana 2022 Bio
Lager
Inhalt: 0.75L (19,40 € / 1L)
Querciabella
Chianti Classico 2021 Bio
Lager
Inhalt: 0.75L (26,60 € / 1L)
Querciabella
Batàr 2022 Bio
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Inhalt: 0.75L (103,93 € / 1L)
Querciabella
Camartina 2019 Bio
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Inhalt: 0.75L (106,60 € / 1L)
Querciabella
6er-Holzkiste Batàr 2022 Bio
Lager
Inhalt: 4.5L (105,32 € / 1L)