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Chianti aus Colli Fiorentini

Das Weingut Torre a Cona liegt im DOC-Gebiet Chianti Colli Fiorentini, rund 15 Kilometer südöstlich von Florenz direkt oberhalb von San Donato. Bereits seit 1935 gehört das Anwesen der Unternehmer-Familie Rossi di Montelera, die zu den Mitbegründern der berühmten Wermut-Marke Martini zählt. Heute leitet Niccolò Rossi di Montelera mit seinen Geschwistern Ludovica und Leonardo das Weingut, das auch ein luxuriöses Urlaubsressort samt angeschlossenem Restaurant beherbergt.

Weingutsleiter Niccolò Rossi di Montelera

Chianti aus 100% Sangiovese

Von der ehemaligen Burganlage sind heute nur noch der Turm übrig und die Kellergewölbe, in denen der Wein von Torre a Cona in aller Ruhe reifen kann. Zum Besitz gehören ca. 200 Hektar Land, rund 19 davon sind Weinberge. Das Sahnestück ist die 3,5 Hektar große Lage Badia a Corte direkt unterhalb des Anwesens. Hier stehen ausschließlich Sangiovese-Rebstöcke, alle rund 25 Jahre alt, die die Trauben für die vielprämierte Chianti Riserva Badia a Corte von Torre a Cona liefern.

Blick auf Torre a Cona

Torre a Cona – die Weine

Die Chianti-Leitsorte Sangiovese macht den Löwenanteil aus in den Weinbergen von Torre a Cona. Auch die Lage Terre di Cino ist ausschließlich damit bestockt und wird ebenfalls zu einer reinsortigen Chianti Riserva ausgebaut. Außerdem sind noch einige weitere regionale Sorten gepflanzt wie Colorino oder die Weißwein-Trauben Trebbiano Toscano und Malvasia Bianca. Für Fans französischer Rebsorten gibt es auch etwas Merlot, der ebenfalls reinsortig auf die Flasche gezogen wird.

Fasskeller von Torre a Cona

Was mir an Torre a Cona gefällt

Obwohl es die DOC-Richtlinien jetzt schon länger erlauben, ist Chianti aus 100% Sangiovese gar nicht so einfach zu finden, schon gar nicht so guter. Und genau dadurch sticht Torre a Cona eben aus der Masse heraus.