Boutique-Winery aus Wellington
Klein, aber fein: Das ist das passende Motto für das bezaubernde Boutique-Weingut Woestkloof, das Celia und Simon Obholzer in Südafrikas Geheimtipp-Region Wellington bewirtschaften. Ganze 4,5 Hektar beträgt die aktuelle Rebfläche im „Woestkloof“ (übersetzt: Wildes Tal), dessen geogeschichtlich uralte Böden zu den wertvollsten Südafrikas zählen. Diese Steilvorlage der Natur brillant zu nutzen hat sich Simon Obholzer zur Aufgabe gemacht.
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Woestkloof - kleine Meisterwerke
Früher dienten die Woestkloof-Trauben als begehrte Verschnittpartner für Premium-Cuvées der großen südafrikanischen Kellereien. Heute sucht Simon Obholzer für die Owner´s Blend-Weine persönlich die geeignetsten Barriques aus, um kleine, unverwechselbare Meisterwerke zu schaffen. Dafür lernte er von den Besten: dem verstorbenen Piemonteser Kultwinzer Giuseppe „Beppe“ Rinaldi und Marchese Mario Inciso della Rocchetta von Sassicaia, von deren philosophischen Methoden der Weinherstellung sich Simon bis heute inspirieren lässt.
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Woestkloof - die Weine
Mit dieser Philosophie und seinem kompromisslosen Streben nach Perfektion hat sich Simon Obholzer in kürzester Zeit an die Spitze der südafrikanischen Qualitätspyramide katapultiert: Bereits der erste Jahrgang von Woestkloof, die jetzt schon legendären 2019er Merlot Cabernet und 2019er Syrah bekamen von Südafrikas „Weinpapst“ John Platter viereinhalb von maximal fünf Sternen verliehen – für einen Newcomer eine echte Sensation. Besonders erfreulich: Für dieses Qualitätslevel sind die Weine - derzeit noch - außerordentlich günstig zu haben.
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Was mir am Weingut Woestkloof besonders gefällt
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Woestkloof
Syrah 2019 Owner's Blend
Lager
Inhalt: 0.75L (19,93 € / 1L)
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Woestkloof
Merlot Cabernet Sauvignon 2019 Owner's Blend
Lager
Inhalt: 0.75L (19,93 € / 1L)
![Gerd Rindchen](https://cdn.vipino-wein.de/media/ea/62/1a/1721400023/0c61cc1f0c067893f701b1dd43f838c2-small-gerd_rindchen_30x30.png?width=3000)
Woestkloof
Syrah Reserve 2017 Senectus
Lager
Inhalt: 0.75L (55,93 € / 1L)
![Gerd Rindchen](https://cdn.vipino-wein.de/media/ea/62/1a/1721400023/0c61cc1f0c067893f701b1dd43f838c2-small-gerd_rindchen_30x30.png?width=3000)
Woestkloof
Merlot Reserve 2017 Fluvius
Lager
Inhalt: 0.75L (55,93 € / 1L)