Chablis - Hochburg des Chardonnay

Bereits 1923 schlossen sich einige Winzer des Dörfchen Chablis im Burgund zu einer Genossenschaft zusammen, um ihre Weine gemeinsam zu vermarkten. Heute ist La Chablisienne eine der größten und modernsten Kooperativen, und genießt zudem weltweit einen exzellenten Ruf - und nicht nur, weil sie Rebflächen in allen sieben Grand Cru-Lagen von Chablis besitzt. Aufgrund der durchweg überragenden Qualität ihrer Weine gillt sie vielen heute als Synonym für hochwertigen Chablis.

Kellerei von La Chablisienne

Chablis - einzigartiges Terroir

Die Weinberge der Genossenschaft zählen zu den ältesten Frankreichs und verteilen sich auf beiden Seiten des Flusses Serein. Für die einzigartige Mineralität und Finesse der Weine aus Chardonnay-Trauben sorgt die typische Muschelkalk-Schicht Kimmeridge. Diese Gesteinsschicht, das gemäßigte Klima, die alten Rebstöcke und die Erfahrung der Winzer haben Chablis zu einer der berühmtesten und aktuell auch gefragtesten Weinregion der Welt gemacht.

Klassische Chardonnay-Bestockung

La Chablisienne - die Weine

Schon der Einstiegswein, der Petit Chablis, ist gar nicht so klein, wie der Name vermuten lässt, und Weine wie der Venerables Vielles Vignes machen überraschend viel Spaß für verhältnismäßig kleines Geld. Die Flagschiffe, die Premier und vor allem die Grand Crus, sind natürlich vom Preis her eine Hausnummer, aber gerade der Château Grenouilles ist ein Chardonnay-Meisterwerk, was man so nicht alle Tage bekommt, und das jedes Jahr so verlässlich gut.

Handlese für beste Qualität

Was gefällt mir an La Chablisienne

Es ist einfach bewundernswert, wie diese Genossenschaft die Region Chablis und ihre Chardonnay-Weine nach oben gebracht hat. Sie kümmert sich nicht nur um ihre großen Gewächse, jeder Wein wird mit dem gleichen Respekt behandelt, und diese Authentizität und das Streben nach Qualität schmeckt man auch - und zwar Jahr für Jahr.
Michael Liebert
von Michael Liebert 99-100 Punkte

La Chablisienne

Chablis 2020 Cuvée Spéciale 100 ans

ein Chablis anno dazumal

Auf
Lager
89 Flaschen

Sofort verfügbar

statt 24,80 € UVP
21,95 €

Inhalt: 0.75L (29,27 € / 1L)

x

Inkl. gesetzl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten