Cavalchina südlich vom Gardasee

Cavalchina heißt der Bezirk, der an der südöstlichen Grenze des Garda Amphitheater liegt und wahrscheinlich nach der Residenz des Conte Cavalchini benannt ist. Hier wurde Anfang des 20. Jahrhunderts mit dem Kauf der ersten Weinberge die Azienda Agricola Cavalchina gegründet, wo die Familie Piona bis heute sehr erfolgreich Lugana, Bianco di Custoza und Bardolino produziert.

Francesco, Giulia & Franco Piona

Pioniere des Bianco di Custoza

In den 60ern fand die Familie Piona, dass der Weißwein von Custoza mehr Anerkennung verdient hätte, als einfach als Soave abgestempelt zu werden. Ab dem 1962er Jahrgang waren sie die ersten, die ihre Weine aus Fernanda, Trebbiano und Garganega mit dem Namen Custoza beschrifteten. Erst knapp 10 Jahre später, 1971, erhielt der Bianco di Custoza (der seit 2020 nur noch Custoza heißt) den heute immer noch gültigen DOC-Status.

Weingarten von Cavalchina

Lugana - Custoza - Bardolino

„Wein von hervorragender Qualität zu machen ist eine Kunst, die Geduld, Intelligenz und Liebe erfordert. Nichts wird dem Zufall überlassen. Die drei wichtigsten Faktoren sind das Terroir, die Rebe und die Weinbereitung. Wir haben das Vertrauen, dass unsere Weinberge hier im Süden des Gardasees in der besten Umgebung sind. Unsere Rebsorten werden in Übereinstimmung mit den klimatischen Bedingungen gewählt und wir halten die Erträge sehr niedrig." Dieser vorbildlichen Einstellung ist nichts hinzuzufügen.

Was gefällt mir an Cavalchina

Die Pionas spielen nicht nur mit ihrem Lugana und Custoza in der Spitzengruppe rund um den Gardasee, mit ihrem Weingut Torre d'Orti im Valpolicella machen sie mittlerweile auch hervorragenden Amarone. Die Qualität ist toll und die Weine noch nicht so bekannt, daher gibt's die auch noch zum absolut vernünftigen Preis...
Michael Liebert
von Michael Liebert 98 Punkte

Cavalchina

Chiaretto Bardolino 2023

blumig, fruchtig, lecker

Auf
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428 Flaschen von 900,

die am 03.05. aus Italien kamen.

statt 9,90 € UVP
8,75 €

Inhalt: 0.75L (11,67 € / 1L)

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Michael Liebert
von Michael Liebert 98 Punkte

Cavalchina

Custoza 2023

Klassiker vom Gardasee

Auf
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nur noch verfügbar:
375 Flaschen von 900,

die am 03.05. aus Italien kamen.

statt 9,80 € UVP
8,85 €

Inhalt: 0.75L (11,80 € / 1L)

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Michael Liebert
von Michael Liebert 99 Punkte

Cavalchina

Lugana 2023 'L Lac

feinster Lugana vom Mini-Weingut

Auf
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nur noch verfügbar:
389 Flaschen von 1200,

die am 03.05. aus Italien kamen.

statt 12,80 € UVP
10,95 €

Inhalt: 0.75L (14,60 € / 1L)

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Michael Liebert
von Michael Liebert 99 Punkte

Cavalchina

Custoza Superiore 2022 Amedeo

cremig, sanft, beschwingt

Auf
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108 Flaschen

Sofort verfügbar

statt 14,80 € UVP
12,75 €

Inhalt: 0.75L (17,00 € / 1L)

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