in der Nase eine stimmige Komposition aus dunklen Früchten und getrockneten Kräutern, am Gaumen ergänzt durch einen Hauch Schokolade...
Bertani - Valpolicella Ripasso Valpantena 2021
Sofort
180 Flaschen verfügbar
statt 18,80 € UVP
15,35 €
Preis pro Flasche
(0.75L)
= 20,47 € /1L
Preise inkl. MwSt. ggf. zzgl.
Versandkosten
Bertani
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 24.07.2024
Valpantena - ein Tal steht für den Aufbruch
Das Tal Valpantena liegt östlich von Verona und ist der neue Top-Spot für herausragenden Amarone und Ripasso. Die Weinberge liegen hier oft deutlich höher als im Classico. Auch Bertani als sehr traditionelles Weingut sieht die Möglichkeiten, die sich in diesem Tal eröffnen. Und selbstverständlich verfügt man auch hier über Weinberge und eine eigene Kellerei. Bei den Rebsorten bleibt man klassisch: 80% Corvina und 20% Rondinella. Die Trauben werden von Hand gelesen, nach der Gärung wird der Wein für mindestens 6 Monate in Zement-Tanks ausgebaut.
...und so schmeckt der 2021er Ripasso Valpantena von Bertani
Im Glas ein schönes Rubinrot, in der Nase eine stimmige Komposition aus dunklen Früchten und getrockneten Kräutern, die am Gaumen durch einen Hauch Schokolade ergänzt wird. Die frische Frucht verbindet sich perfekt mit den Würznoten, die leicht an Amarone erinnern. Das Mundgefühl ist ungemein saftig, mit weichen Tanninen und viel reifer Frucht. Sehr ausdrucksstark, sehr trocken und ein perfekter Begleiter zu Pastagerichten mit Tomatensaucen.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: Bordeauxglas
- Speisen-Empfehlung: mediterrane Küche, Pastagerichte mit Tomaten, Lamm
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2032
- Michael Liebert: 97 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8343 |
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée (enthält): | 80% Corvina, 20% Rondinella |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien - Valpolicella Valpantena |
| Alkoholgehalt: | 13.5% vol |
| Ausbau: | Beton-Tank |
| Ausbau-Zeiten: | mind. 6 Monate |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Società Agricola Bertani Domains a.r.l., Via Aslago 1, 37023 Grezzana (VR), Italien |
| EAN: | 8008326142154 |