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König Nebbiolo

Geschätzt wird die Trüffel-Region im Nordwesten Italiens vor allem für Barolo und Barbaresco aus der Nebbiolo-Traube. Der Weltruhm der Rebsorte rührt daher, dass durch ihren hohen Tannin- und Säuregehalt Weine mit enormem Lagerpotenzial möglich sind, die selbst nach Jahrzehnten noch unglaubliche Frische und Eleganz zeigen. Aber rund um die Städtchen Alba und Asti gibt es auch andere Rotwein-Preziosen wie Barbera oder Dolcetto zu entdecken.