er hat wieder diese würzige, feste Frucht aus dunklen Beeren und saftigen Herzkirschen, die ihn so spannend macht. Ein toller Jahrgang!
Torre d'Orti - Torre Rosso 2023
Sofort
469 Flaschen verfügbar
von 1200, die am 03.12. aus Italien kamen.
statt 11,80 € UVP
8,95 €
Preis pro Flasche
(0.75L)
= 11,93 € /1L
Preise inkl. MwSt. ggf. zzgl.
Versandkosten
Torre d'Orti
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 22.11.2024
Der Wein steht schon auf meinem Verkostungstisch, aber leider noch nicht verkostet, daher hier noch die Beschreibung vom 2022er...
Torre Rosso - der "verbotene" Ripasso
Der Torre Rosso ist ein Geheimtipp und so etwas wie ein "verbotener" Ripasso. Zwar wird er erst ganz traditionell aus den regionalen Rebsorten gekeltert, genauso wie Amarone und Valpolicella. Aber fürs "ripasso", also den zweiten Durchgang bzw. die zweite Gärung, die für den Aroma-Booster sorgt, geben die Pionas in diesem Fall getrocknete Merlot-Trauben dazu. Warum? Weil man einen Weinberg übernommen hat, der perfekte Merlot-Trauben liefert, und weil die beim Trocknen ihre Aromen noch mehr konzentrieren. Laut Gesetz somit nur ein IGT Rosso Provincia di Verona, qualitativ aber einem Ripasso ebenbürtig.
...und so schmeckt der 2023er Torre Rosso von Torre d'Orti
Das Bouquet ist geprägt von dunklen Beeren im Zusammenspiel mit reifen Herzkirschen. Diese saftige Frucht gibt dem Wein auch am Gaumen die nötige Frische. Den Wein - gerade im Sommer - ruhig mal für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Der Wein hat kaum Tannin, dafür diese feste Frucht und so kann man ihn auch gut etwas kühler servieren. Ein perfekter Grillwein, aber auch genauso gut zu Pizza oder würziger Pasta.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Pizza, Pastagerichte, Braten, Gegrilltes
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8637 |
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée (enthält): | Merlot, Corvina, Rondinella |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien - Verona |
| Alkoholgehalt: | 14.5% vol |
| Ausbau: | Holzfass |
| Restzucker in g/l: | 6 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.5 |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Azienda Agricola Cavalchina, Via Sommacampagna 7, 37066 Sommacampagna (VR), Italien |
| EAN: | 8002689147504 |