seine mineralische Grundstruktur macht ihn zu einem anspruchsvollen Terrassen-Wein und tollen Begleiter zur leichten Sommerküche...
Tenuta Roveglia - Lugana 2023 Limne
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Tenuta Roveglia
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 30.05.2024
Tenuta Roveglia - ein Traditionsbetrieb
Die Tenuta Roveglia in Pozzolengo südlich vom Gardasee zählt zu den Urgesteinen und mittlerweile auch führenden Betrieben der Region. Auf den rund 110 Hektar Rebfläche des Weinguts stehen viele sehr alte Rebstöcke, die für deutlich mehr Mineralität im Wein sorgen. Auch deshalb hat es der Lugana Limne auf so viele Weinkarten hervorragender Restaurants geschafft. Eine weitere Besonderheit ist die sehr sanfte Traubenpressung, bei der die Schalen kaum beschädigt werden und somit so gut wie keine Gerbstoffe in den Most gelangen. Ein toller Lugana, der sich zu einem unserer absoluten Kunden-Lieblinge entwickelt hat.
...und so schmeckt der 2023er Lugana Limne der Tenuta Roveglia
Das Bouquet ist wieder sehr schön mit Pfirsich, Birne, Aprikosen und grünem Apfel. Am Gaumen angenehm frisch und mit dieser mineralischen Grundstruktur, die so typisch für den Limne ist. Der Wein ist elegant, wirkt leicht und kommt trotzdem mit wenig Säure aus. Schön, wie er dann mit seinen feingliedrigen Fruchtaromen von Birne, Aprikose und zarter Grapefruit ausklingt und angenehm am Gaumen bleibt. Ein anspruchsvoller Terrassen-Wein und ein toller Begleiter zu leichter, sommerlicher Küche. Wie wäre es mit Dattel-Tomaten mit Büffel-Mozzarella?
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Antipasti, leichte Sommerküche, Salat, leichte Fischgerichte
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8048 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Turbiana (Trebbiano di Lugana) |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Region: | Lombardei - Lugana |
| Alkoholgehalt: | 13.5% vol |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | 4-5 Monate |
| Restzucker in g/l: | 3.3 |
| Säuregehalt in g/l: | 6.3 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Tenuta Roveglia s.r.l., Loc. Roveglia, 25010 Pozzolengo (BS), Italien |
| EAN: | 8016588000204 |