Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
Menü
Beschreibung
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 03.11.2025

Schola Sarmenti - gelebte Tradition aus dem Salento

Lorenzo, der kreative Kopf von Schola Sarmenti, wollte die alte Weinbau-Tradition von Nardò beleben. Dafür kaufte er eins der alten Kellerei-Gebäude beim Bahnhof und sammelte über die Jahre Parzellen mit alten Rebstöcken, die andere wegen der niedrigen Erträge nicht mehr wollten. So entstand Schola Sarmenti. Was Lorenzo unter Qualität versteht, kann man sehr gut beim Critèra sehen. Es ist sein Einstiegs-Primitivo und schon da kommt ein Teil der Trauben von alten Rebstöcken.

...und so schmeckt der 2023er Primitivo Critèra von Schola Sarmenti

Lorenzo konzentriert sich beim Critèra ganz auf die Frucht. Ein Primitivo im klassischen Stil, ohne Ripasso und ohne Schischi. Er duftet nach Pflaumen und dunklen Beeren. Am Gaumen viel Frucht, wie man es bei Primitivo erwartet und doch ist er dabei nicht schwer, sondern sehr süffig. Meine Wahl für ein schönes Glas Rotwein zum Feierabend oder zu einem Teller Pasta mit Salsiccia. Gut, dass Lorenzo diesen Primitivo-Stil aus der Versenkung geholt hat.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 14-16
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Pastagerichte, Pizza, Solist
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
  • Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 9598
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Primitivo
Jahrgang: 2023
Land: Italien
Region: Apulien - Salento
Alkoholgehalt: 13.5% vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: Edelstahl
Verschluss: Kork
Lebensmittel-Unternehmer: Terrulenta Scarl, Via Generale Cantore, 37, 73048 Nardò (LE), Italien
EAN: 8032745260069
Bewertungen Menü schließen

Ihre Vorteile

  • Gemeinsam-Wein-Kaufen Aktionen
  • Kauf auf Rechnung
  • Fakturierung in € für volle EU-Preistransparenz
  • Ihr Preisvorteil durch starken Schweizer Franken

Was uns ausmacht

  • direkte Transportwege ohne Zwischenhändler
  • Professionelle Weinlagerung
  • Lieferung im Originalkarton
  • Die Ware wird jeden Montag versandt und kommt nach Einfuhr in die Schweiz bis Ende der Woche per Schweizer Post zu Ihnen

Versand

Sie haben jetzt die Wahl

vipinoprofessionalTheme.detail.shipping.imageFirstAlt
vipinoprofessionalTheme.detail.shipping.imageSecondAlt
vipinoprofessionalTheme.detail.shipping.imageThirdAlt
Bewertungen Menü schließen

Ihre Vorteile

  • Gemeinsam-Wein-Kaufen Aktionen
  • Kauf auf Rechnung
  • Fakturierung in € für volle EU-Preistransparenz
  • Ihr Preisvorteil durch starken Schweizer Franken

Was uns ausmacht

  • direkte Transportwege ohne Zwischenhändler
  • Professionelle Weinlagerung
  • Lieferung im Originalkarton
  • Die Ware wird jeden Montag versandt und kommt nach Einfuhr in die Schweiz bis Ende der Woche per Schweizer Post zu Ihnen

Versand

Sie haben jetzt die Wahl

vipinoprofessionalTheme.detail.shipping.imageFirstAlt
vipinoprofessionalTheme.detail.shipping.imageSecondAlt
vipinoprofessionalTheme.detail.shipping.imageThirdAlt