er hat von allem etwas mehr, das Bouquet ist noch vielschichtiger und intensiver. Am Gaumen kraftvoll und dicht, durch und durch ein Primitivo....
Poggio le Volpi - Primitivo 2022 Tator Collezione Privata
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Poggio le Volpi
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 08.02.2024
Tator - ein Primitivo mit römischer Note
Das Weingut Poggio Le Volpi liegt im Latium und verkauft eigentlich unter der DOC Roma. Da aber Felice, dem Sohn von Besitzer Armando, das Weingut Masca del Tacco in Apulien gehört, dürfen die Weinmacher von Poggio Le Volpi einmal im Jahr dort ihren eigenen Primitivo keltern. Ein spannender Austausch von Know-how und Philosophie - und für uns sehr spannend, ihn neben den Weinen von Masca del Tacco zu probieren.
Die Collezione Privata ist der große Bruder vom normalen Tator, und er hat von allem ein bisschen mehr, wie man schon am stattlichen Alkoholgehalt von 17,5% sieht.
Die Collezione Privata ist der große Bruder vom normalen Tator, und er hat von allem ein bisschen mehr, wie man schon am stattlichen Alkoholgehalt von 17,5% sieht.
...und so schmeckt der 2022er Primitivo Tator Collezione Privata
Wie schon der normale Tator duftet er nach dunklen Beeren und Früchten. Nur ist hier das Bouquet noch vielschichtiger und intensiver. Am Gaumen kraftvoll und dicht, wie man es erwartet. Es ist durch und durch ein Primitivo und doch setzen die Weinmacher aus dem Latium etwas andere Akzente. Und das macht den Wein so spannend. Und klar, es ist eine deutliche Steigerung zum normalen Tator.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 1 Stunde
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Solist, Fleisch, Gegrilltes, Brotzeit
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
- Luca Maroni: 98 von 99 möglichen Punkten
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7856 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Primitivo |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Region: | Apulien - Puglia IGP |
| Alkoholgehalt: | 17.5% vol |
| Ausbau: | Edelstahl, Holzfass |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Azienda Agricola Poggio Le Volpi Società Agricola a.r.l., Via Fontana Candida 3/c, 00078 Monte Porzio Catone (RM), Italien |
| EAN: | 8055731070633 |