großartiger Champagner, der nur ein paar Euro mehr kostet als ein guter Standard, aber in jeder Hinsicht deutlich mehr bietet...
Piot-Sévillano - Champagner Tradition Essence de Terroir Brut
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von 240, die am 27.11. aus Frankreich kamen.
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Piot-Sévillano
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 28.11.2024
Piot Sévillano - das Emblem des Champagner Hauses
Auf einer großen Verkostung in der Champagne stießen wir eher zufällig auf das Champagnerhaus Piot-Sévillano – und ich war sofort begeistert! Die Champagner präsentieren sich elegant, schlank und fokussiert. Das Haus blickt auf eine beeindruckende Geschichte zurück, die sich über zehn Generationen erstreckt. Die fast 8 Hektar umfassenden Weinberge liegen im Herzen des Marnetals und sind mit 70 % Pinot Meunier, 15 % Pinot Noir und 15 % Chardonnay bepflanzt. Ein besonderer Aspekt: Christines Urgroßvater pflanzte einst die Hälfte der Rebstöcke, was den Champagnern eine unverwechselbare Note verleiht – ein Geheimnis, das Teil ihrer Einzigartigkeit ist.
...und so schmeckt der Champagner Brut Tradition "Essence de Terroir" Brut von Piot-Sévillano
Ein saftiger, aromatischer Champagner, der bereits in der Nase mit seiner säurebetonten Frucht, würzigen Brioche-Aromen und einem Hauch von Grip begeistert. Am Gaumen zeigt er einen kraftvollen, fruchtigen Auftakt, begleitet von einer unglaublich cremigen und feinen Perlage, die die außergewöhnliche Qualität unterstreicht. Ein großartiger Champagner, der nur ein paar Euro mehr kostet als ein guter Standard, aber in jeder Hinsicht deutlich mehr bietet.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Champagnerglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, Vorspeisen, passt eigentlich immer
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8519 |
| Weinart: | Schaumwein - Champagner |
| Cuvée (enthält): | 70% Meunier, 15% Pinot Noir, 15% Chardonnay |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Champagne |
| Alkoholgehalt: | 12.0% vol |
| Ausbau: | Flaschengärung - Traditionelle Methode |
| Ausbau-Zeiten: | 36 Monate |
| Geschmack: | Brut |
| Dosage in g/l: | 6.5 |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Champagne Piot-Sévillano, EARL PIOT SEVILLANO - 23, rue d'Argentelle 51700 Vincelles France |