Michael Liebert
formvollendeter Eleganz wunderbar frisch und tiefgründig, mit feinen Nuancen von Zitrus, weißen Pfirsichen, exotische Früchte und Sommerblüten...

Piot-Sévillano - Champagner Blanc de Blancs Rebelle Brut

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von 120, die am 27.11. aus Frankreich kamen.
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Piot-Sévillano
Piot-Sévillano
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 28.11.2024

Sonder-Edition von Piot Sévillano - Kunst trifft Champagner

Auf einer großen Verkostung in der Champagne stießen wir eher zufällig auf das Champagnerhaus Piot-Sévillano – und ich war sofort begeistert! Die Champagner präsentieren sich elegant, schlank und fokussiert ein echtes Highlight. Das Etikett zeigt die berühmte französische Revolutionärin aus dem Gemälde "Die Freiheit führt das Volk" von Eugène Delacroix, meisterhaft neu interpretiert von der Künstlerin Stéphanie Daverdon.

Das Champagnerhaus Piot-Sévillano blickt auf eine beeindruckende Geschichte zurück, die sich über zehn Generationen erstreckt. Die fast 8 Hektar umfassenden Weinberge liegen im Herzen des Marnetals und sind mit 70 % Pinot Meunier, 15 % Pinot Noir und 15 % Chardonnay bepflanzt. Ein besonderer Aspekt: Christines Urgroßvater pflanzte einst die Hälfte der Rebstöcke, was den Champagnern eine unverwechselbare Note verleiht – ein Geheimnis, das Teil ihrer Einzigartigkeit ist.

...und so schmeckt der Champagner Blanc de Blancs Rebelle Brut von Piot-Sévillano

Chardonnay kann wie keine andere Rebsorte der Champagne zu formvollendeter Eleganz reifen. Die Nase ist wunderbar frisch und tiefgründig, mit feinen Nuancen von Zitrus, weißen Pfirsichen, exotische Früchte und Sommerblüten. Hinzu kommen zarte Brioche-Noten und ein Hauch von gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen präsentiert sich der Champagner subtil und fein, mit einer beeindruckenden Mineralität, die für einen herrlichen Nachhall sorgt. Dieser Champagner ist wunderbar als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Champagnerglas
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, Meeresfrüchte, feierliche Anlässe
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2031
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 8520
Weinart: Schaumwein - Champagner Blanc de Blancs
Rebsorte: 100% Chardonnay
Land: Frankreich
Region: Champagne
Alkoholgehalt: 12.0% vol
Ausbau: Flaschengärung - Traditionelle Methode
Ausbau-Zeiten: mind. 3 Jahre
Geschmack: Brut
Dosage in g/l: 6
Verschluss: Kork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lebensmittel-Unternehmer: Champagne Piot-Sévillano, EARL PIOT SEVILLANO - 23, rue d'Argentelle 51700 Vincelles France

Kundenstimmen

Wurden auf Echtheit überprüft. Mehr dazu ...

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