Palmer & Co - Champagner Rosé Solera Brut
50,95 €
Preis pro Flasche
(0.75L)
= 67,93 € /1L
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Champagner eine Solera speziell für den Rosé
Kellermeister Xavier Berdin und sein Team arbeiten beim Solera-Verfahren kontinuierlich mit drei Weinen in zwei Etappen. Zunächst reift der neue Jahrgang im Eichenfass, bevor er zusammen mit den Reserveweinen die fortlaufende Reifung im Edelstahltank fortsetzt, bis die perfekte Balance erreicht ist. Die Basis-Cuvée für den Solarea Rosé weist einen hohen Chardonnay-Anteil von 45 % auf. Vor der traditionellen Flaschengärung werden zusätzlich 35 % erlesene Pinot Noir und weitere 15% Pinot Meunier aus der Montagne de Reims hinzugefügt.
...und so schmeckt der Champagner Rosé Solera Brut von Palmer & Co
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Champagnerglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, feierliche Anlässe, Solist
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
- James Suckling: 96 Punkte
- Decanter: 95 Punkte
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8497 |
| Weinart: | Schaumwein Rosé - Champagner |
| Cuvée (enthält): | 45% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 15% Meunier |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Champagne |
| Alkoholgehalt: | 12.0% vol |
| Ausbau: | Flaschengärung - Traditionelle Methode |
| Ausbau-Zeiten: | 30 Monate |
| Geschmack: | Brut |
| Dosage in g/l: | 6.5 |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Champagne Palmer, 67 Rue Jacquart, 51100 Reims, Frankreich |
| EAN: | 3446281400035 |