Migliarina - Chardonnay 2021 Bush Vine
30,95 €
Preis pro Flasche
(0.75L)
= 41,27 € /1L
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Carsten Migliarina – ein Sommelier macht Kultweine!
Die Trauben für diesen Chardonnay stammen aus einem über 30 Jahre alten, mit Buschweinreben bepflanzten Single Vineyard in Stellenbosch. Sie werden in kleine Körben handgelesen und anschließend sorgsam mit einer historischen Korbpresse gepresst. Der Most wird zu 100 % natürlich im Fass vergoren, dann wird der Wein in ungetoastete Barriques umgefüllt, wo er 11 Monate auf der Feinhefe bleibt, bevor er unfiltriert abgefüllt wird.
Chardonnay 2021 Bush Vine von Migliarina - beeindruckend komplex
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 1 Stunde
- Trinktemperatur in °C: 12-14
- Glasform: bauchiges Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: aromatische Gemüseküche, Meeresfrüchte, Geflügel
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2031
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7776 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Chardonnay |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Südafrika |
| Region: | Coastal Region - Stellenbosch |
| Alkoholgehalt: | 13.0% vol |
| Ausbau: | Holzfass |
| Ausbau-Zeiten: | 11 Monate |
| Restzucker in g/l: | 1.9 |
| Säuregehalt in g/l: | 6.2 |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Artwork Wines GmbH, Eidelstedter Weg 10, 25469 Halstenbek |
| EAN: | 6009800848120 |