eine dichte, feste Frucht aus dunklen Kirschen und Wildkräutern. Dazu eine Struktur, wie man sie einem "normalen" Chianti gar nicht zutraut...
Lornano - Chianti Classico 2021
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Lornano
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 25.11.2024
Chianti Classico - das Aushängeschild von Lornano
Enrico Taddei, der Gründer von Lornano, war Teil der Vereinigung, die 1924 den schwarzen Hahn (Gallo Nero) ins Leben rief, um beste Qualität für die Weine des Chianti zu garantieren. Heute führen sein Enkel und vor allem Urenkel Nicolo die Tradition des Weinguts fort und der Chianti Classico ist das Aushängeschild von Lornano. Er wird lange und schonend auf den Schalen vergoren, anschließend darf er 12 Monate in Eichenfässern reifen und noch mal 6 Monate in der Flasche, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.
...und so schmeckt der 2021er Chianti Classico von Lornano
2021 ist ein großer Jahrgang und das merkt man auch bei Lornano. Der Chianti Classico hat eine unglaubliche Struktur und eine tolle Fruchttiefe. Er ist jetzt bereits gut zu trinken und doch ist er für eine kleine Ewigkeit gemacht. Aber warum warten? Er zeigt eine dichte, feste Frucht aus dunklen Kirschen und Wildkräutern. Am Gaumen eine straffe Struktur, wie man sie einem "normalen" Chianti Classico gar nicht zutraut. Dabei sind die Tannine wunderbar in die Frucht integriert. Ein hervorragender Wein und vielseitiger Essensbegleiter, der leider immer noch unterschätzt wird und daher nach wie vor zu einem angenehmen Preis zu bekommen ist.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 1 Stunde
- Trinktemperatur in °C: 14-16
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: mediterrane Küche, Steak, Gegrilltes
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2033
- Michael Liebert: 100 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
- Luca Maroni: 98 von 99 möglichen Punkten
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8309 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Sangiovese |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana - Chianti Classico |
| Alkoholgehalt: | 14.5% vol |
| Ausbau: | Holzfass |
| Ausbau-Zeiten: | 12 Monate |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Fattoria Lornano, Strada Provinciale 119 delle Badesse 11, 53035 Lornano (SI), Italien |
| EAN: | 8032618050025 |