Michael Liebert
der 2021er macht gerade viel Spaß. Eine wunderbare Komposition von dunklen Früchten und würzigen Barrique-Noten. Dazu eine beeindruckende Fülle...

I Greppi - Bolgheri Rosso 2021 Greppicante

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I Greppi
I Greppi
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 05.12.2023

Greppicante - ein klassischer Zweitwein

Auch der Greppicante ist eine klassische Bordeaux-Cuvée, wobei da derzeit noch der Schwerpunkt auf dem Merlot liegt. So ist der Wein eine Spur offener und früher zugänglich. Seiner Qualität tut das keinen Abbruch. Ich gehe davon aus, in ein paar Jahren, wenn die Rebstöcke noch älter sind, hat man mit diesem Merlot noch Großes vor.

Auch hier gibt es bei der Weinbereitung kein Geheimnis. Top-Traubenmaterial, Lese von Hand, kontrollierte Vergärung und dann ins Barrique. Dafür greift man auf die Fässer zurück, die in den Jahren zuvor für den großen Wein verwendet wurden.

...und so schmeckt der 2021er Greppicante von I Greppi

Der 2021er präsentiert sich derzeit noch jugendlich und macht doch schon viel Spaß. In der Nase eine wunderbare Komposition von dunklen Früchten und würzigen Barrique-Noten: Brombeeren, dunkle Kirschen, dazu weißer Pfeffer und heller Tabak. Am Gaumen zeigt der Wein neben der beeindruckenden Fülle ein unglaublich feinpoliertes Tannin. Und so bleibt er mit seiner kraftvollen Frucht schön lang am Gaumen. Am besten zu einem kleinen Steak servieren, auf dass seine Struktur und die schöne Frucht zur Geltung kommen.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 1 Stunde
  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Kurzgebratenes, Gegrilltes, Wild
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2035
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 7497
Weinart: Rotwein
Cuvée (enthält): 50% Merlot, 40% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2021
Land: Italien
Region: Toskana - Bolgheri
Alkoholgehalt: 14.5% vol
Ausbau: französisches Barrique
Verschluss: Kork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lebensmittel-Unternehmer: I Greppi, Località I Greppi, Località Greppi Cupi, snc, 57022 Castagneto Carducci LI, Italien
EAN: 8056389181948

Kundenstimmen

Wurden auf Echtheit überprüft. Mehr dazu ...

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