üppig, weich und dabei springlebendig. Eleganz und Finesse vereinen sich zu einem stimmigen Gesamtkunstwerk. Ein „Aussi-Ripasso“ vom Feinsten!
Byrne Vineyards - Double-Pass Shiraz 2021 AppassAussi Two
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von 630, die am 04.04. aus Australien kamen.
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Byrne Vineyards
von unserem Weinscout Gerd Rindchen vom 18.12.2023
Australische Kraftpakete von Byrne Vineyards
Byrne Vineyards in Südaustralien verfügt über unvergleichliche Böden, ein unvergleichliches Klima, sorgsam ausgewählte Reben – und ein fantastisches Winemaker-Team. Das ist die Basis für die Shooting Stars AppassAussi One und AppassAussi Two. Pro Hektar Weinbergsfläche werden zwölf Hektar Naturschutzgebiet vorgehalten und alle Weine sind vollständig vegan. Beim AppassAussi Two vereinen sich traditionell angebaute Shiraz-Trauben mit hoch konzentrierten, bereits am Rebstock trocknenden Trauben zu einer harmonischen Cuvée. Beim AppassAussi One schuf Winemaker Mark Robinson aus ausschließlich am Stock getrockneten Trauben ein bis dato so noch nicht gekanntes Gesamtkunstwerk. Australiens grandiose Antworten auf Ripasso und Amarone!
AppassAussi Two - aus am Stock getrockneten Trauben
Schon in der Nase umfängt Sie ein wunderbarer Duft nach getrockneten Pflaumen, roten Johannisbeeren und Kakao sowie eine Spur frisch gemahlener Pfeffer. Am Gaumen ist er üppig, weich und dabei springlebendig. Eleganz und Finesse vereinen sich zu einem in sich stimmigen Gesamtkunstwerk. Ein „Aussi-Ripasso“ vom Feinsten!
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: Bordeauxglas
- Speisen-Empfehlung: Schmorgerichte, Sofa-Wein, deftige Küche
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2031
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7660 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Shiraz |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Australien |
| Region: | Südaustralien - Riverland |
| Alkoholgehalt: | 14.5% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| vegan: | Ja |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Artwork Wines GmbH, Eidelstedter Weg 10, 25469 Halstenbek |
| EAN: | 4270002298422 |