saftige Frucht, eine ungemeine Frische und Würze und dazu Trinkfluss ohne Ende. Mehr kann ein Valpolicella eigentlich nicht bieten...
Brigaldara - Valpolicella Superiore 2021 Case Vecie
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Brigaldara
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 31.05.2024
Valpolicella Superiore 2021 Case Vecie
Die Lage Case Vecie liegt sehr hoch und hat bei Brigaldara-Kunden einen legendären Ruf. Kommt doch aus der Lage ein ganz spezieller Amarone. Stefano nun auch einen normalen Valpolicella aus dieser Lage produziert.
...und so schmeckt der Valpolicella Superiore 2021er von Brigaldara
Es ist die saftige, ungemein frische Struktur am Gaumen, die den Wein auszeichnet. Es sind die klaren Aromen von saftigen, frischen Kirschen und ein paar Kräuter, die man vorweg in der Nase hat. Am Gaumen ein herrlich saftiger Rotwein, natürlich leichter als Ripasso und Amarone, aber für mich irgendwie die pure Frucht des Valpolicella. Ruhig im Sommer etwas kühler servieren...
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 1 Stunde
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Kurzgebratenes, Steak, Pastagerichte
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2030
- Michael Liebert: 99 Punkte
- James Suckling: 92 Punkte
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8223 |
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée (enthält): | 39% Corvina, 30% Corvinone, 31% Rondinella |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien - Valpolicella |
| Alkoholgehalt: | 13.5% vol |
| Ausbau: | großes Holzfass |
| Ausbau-Zeiten: | 12 Monate |
| Restzucker in g/l: | 2.4 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.6 |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Brigaldara, Via Brigaldara, 20, 37029 San Pietro in Cariano VR, Italien |
| EAN: | 8032610360023 |