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Beschreibung
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 18.12.2025

Tormaresca Chardonnay – mediterrane Frische

In Apulien ist Weinbau zugleich Geschichte und gelebte Innovation. Bei Tormaresca finden beide Facetten ihren idealen Ausdruck. Aus diesem Grund begann die Familie Antinori bereits 1998, in diese faszinierende Region zu investieren. Die Weinberge liegen in einer der schönsten Zonen des Alto Salento, unweit von San Pietro Vernotico bei Brindisi. Entlang der Küste entfaltet sich ein einzigartiges Landschaftsbild: Reben, die zwischen Wäldern und Pinienhainen entstehen und sich bis zum Horizont ziehen, wo sie mit dem Blau des Meeres verschmelzen. Nach der schonenden Handlese kommen die Trauben auf kürestem Weg in den Keller und werden dort schonend gepresst. Der Ausbau erfolgt konsequent im Edelstahl bis zur Abfüllung. Das Ergebnis ist ein klarer, eleganter Chardonnay mit mediterraner Frische, modern und äußerst trinkanimierend.

...und so schmeckt der 2024er Chardonnay von Tormaresca

Ein wunderbares Aromenspiel aus exotischen Früchten, wie man es von einem warmherzigen Chardonnay kennt: Quitte, Ananas, Mango und grüner Apfel. Am Gaumen entfalten sich die klaren, feinen floralen und zitrusartigen Noten. Er präsentiert sich lebendig, saftig und angenehm frisch. Mit seiner weichen Struktur ist er ein vielseitiger, unkomplizierter Weißwein, ideal zum Aperitif, zu Vorspeisen mit Fisch oder zu leichten Geflügelgerichten.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, leichte Fischgerichte, leichte Geflügelgerichte
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
  • Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 9146
Daten + Infos
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 9146
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Chardonnay
Jahrgang: 2024
Land: Italien
Region: Apulien
Alkoholgehalt: 12.5% vol
Nährwerte pro 100ml: Energiegehalt (kJ): 318
Energiegehalt (kcal): 76
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 2.2
davon Zucker (g): 0
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g): 0
Zutaten: Trauben, Säureregulatoren, Weinsäure, Antioxidantien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: Edelstahl
Säuregehalt in g/l: 5.8
Verschluss: Naturkorken
Lebensmittel-Unternehmer: Tormaresca , S. Provinciale 86 Per Torre San Gennaro, 72027 San Pietro Vernotico BR, Italien
EAN: 8026530000015
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