zarte Noten von roten Beeren, reifen Äpfeln und einem Hauch getrockneter Kräuter frisch, würzig und begleitet von feinen bernsteinfarbenen Reflexen...
Pio Cesare - Rosy Langhe 2024
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Pio Cesare
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 30.09.2025
Rosy – Ein Kleinod der Familie Boffa
Wer hätte gedacht, dass die noble Nebbiolo-Traube, bekannt für kraftvolle Barolo und Barbaresco, auch einen so charmanten Rosato hervorbringen kann? Der Pio Cesare Rosy überrascht mit seiner einzigartigen Interpretation dieser traditionsreichen Rebsorte. Die kurze Holzausbauphase verleiht dem Wein eine sanfte, cremige Textur, die sich wie Seide am Gaumen anfühlt. Die Trauben für diesen besonderen Wein stammen aus den Weinbergen von Treiso im Barbaresco-Gebiet. Die hauptsächlich verwendete Nebbiolo-Traube wird durch einen kleinen, aber feinen Anteil Syrah ergänzt, was dem Wein eine zusätzliche aromatische Dimension verleiht.
...und so schmeckt der 2024er Rosy Langhe von Pio Cesare
Eine besondere Widmung der Familie Boffa an die Enkelin des Gründers, Großmutter Rosy. In der Nase entfalten sich zarte Noten von roten Beeren, reifen Äpfeln und einem Hauch getrockneter Kräuter. Dieser Wein präsentiert sich frisch, würzig und mit eleganter Struktur, begleitet von feinen bernsteinfarbenen Reflexen. Produziert ausschließlich in kleinen Mengen, ist er ein echtes Kleinod – ein Beweis dafür, dass große Weinbaukunst auch abseits der traditionellen Pfade zu finden ist.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 10-12
- Glasform: bauchiges Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, vegetarische Gerichte, Meeresfrüchte
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9297 |
| Weinart: | Rosé |
| Cuvée (enthält): | 90% Nebbiolo, 10% Syrah |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Alkoholgehalt: | 13% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 304 Energiegehalt (kcal): 73 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 0.16 davon Zucker (g): 0.16 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Trauben, Hefe-Mannoproteine |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl, Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 4 Monate und 1 Monat |
| Restzucker in g/l: | 1.6 |
| Säuregehalt in g/l: | 6.3 |
| Verschluss: | DIAM |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Pio Cesare, Vigne di Proprietà, Via Cesare Balbo, 6, 12051 Alba (CN), Italien |
| EAN: | 8014629232416 |
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