vielschichtig, elegant, mit einer tollen Frucht und Tiefe sowie einer ausgeprägten Mineralik. Ein grandioser Jahrgang mit viel Potenzial...
Nals Margreid - Pinot Bianco 2023 Sirmian
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Nals Margreid
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 20.09.2025
Pinot Bianco Sirmian – der Top-Weißburgunder von Nals Magreid
Die Trauben für den Sirmian kommen aus den besten Lagen der Genossenschaft - den auf 700 Metern Höhe nach Südosten ausgerichteten Weingärten von Sirmian. Dort wachsen sie auf einer durchlässigen Moränenablagerung aus Kalk, Gneis, Schiefer, Marmor und Glimmer, der Unterboden ist purer Porphyr. Gelesen wird von Hand, vergoren in großen Holzfässern. Anschließend reift der Wein darin 8 Monate auf der Feinhefe. Alles zusammen ergibt einen hochkarätigen Weißwein, der mittlerweile zum Aushängeschild von Nals Margreid geworden ist.
...und so schmeckt der 2023er Sirmian von Nals Magreid
2023 war ein grandioser Jahrgang für die Rebsorte, entsprechend großartig ist der Sirmian wieder geworden: vielschichtig, elegant und mit einer tollen Frucht und Tiefe. Reifer Pfirsich, weißer Pfeffer und ein Hauch Orangenöl prägen die Aromatik, am Gaumen kommt eine ausgeprägte Mineralik dazu, die herrlich lange anhält. Mein Favorit zu Spaghetti mit Meeresfrüchten oder einer klassischen Minestrone. Der 2023er Sirmian hat viel Reifepotenzial und wird erst in den nächsten Jahren richtig aufblühen.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: bauchiges Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: feine Fischgerichte, gegrillter Fisch, vegetarische Gerichte
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2033
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
- James Suckling: 95 Punkte
- Gambero Rosso 2026: 3 Gläser
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9436 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Weißburgunder |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Region: | Trentino-Südtirol - Südtirol |
| Alkoholgehalt: | 14% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | großes Holzfass |
| Ausbau-Zeiten: | 8 Monate |
| Restzucker in g/l: | 0.5 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.9 |
| Verschluss: | DIAM |
| vegan: | Ja |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Kellerei Nals Margreid, Heiligenbergerweg 2, 39010 Nals, Italien |
| EAN: | 8019356001342 |
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