2025 ist ein grandioser Jahrgang für die Weißweine aus dem Piemont. Der Cecu hat die perfekte Balance aus saftiger Frische und einer tollen Aromatik..
Monchiero Carbone - Arneis Roero 2025 Cecu
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Monchiero Carbone
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 20.03.2026
Monchiero Carbone - die Spezialisten für Arneis
Monchiero Carbone aus dem Städtchen Canale mitten im Roero-Gebiet zählt schon seit Anfang der 90er zu den besten Betrieben für Weißwein aus dem Piemont. Insbesondere den Umgang mit der aus Roero stammenden, also autochthonen Rebsorte Arneis beherrscht die Familie Monchiero wie kaum jemand. Recit heißt der Einstiegs-Arneis des Weinguts, der Cecu, benannt nach dem Großvater Francesco, ist ein Cru aus den beiden Lagen Tanone und Renesio Incisa, deren sandige Böden die Kraft und Struktur der Rebsorte perfekt herausstellen. Wer duftige und fruchtige Weine bevorzugt, sollte zum Recit greifen, wer auf kraftvolle und strukturierte Weine steht, wird mit dem Cecu glücklich.
...und so schmeckt der 2025er Arneis Cecu von Monchiero Carbone
2025 ist ein grandioser Jahrgang für die Weißweine aus dem Piemont. Der Cecu hat die perfekte Balance aus saftiger Frische und einer tollen Aromatik. Im Bouquet ein schönes Spiel aus Frucht - gelbe Pfirsiche und Grapefruit - und frischen Kräutern. Am Gaumen herrlich saftig und frisch und mit seiner würzigen Aromatik doch ein Wein mit Struktur und Tiefe. Ein klassischer Essensbegleiter. Perfekt passt er zu Risotto mit Meeresfrüchten und auch zu Spaghetti alle vongole.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 10-12
- Glasform: bauchiges Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Meeresfrüchte, feine Fischgerichte, Risotto, Pastagerichte
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2031
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 9969
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9969 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Arneis |
| Jahrgang: | 2025 |
| Land: | Italien |
| Weinregion: | Piemont - Roero |
| Alkoholgehalt: | 13.0% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 329 Energiegehalt (kcal): 78.6 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 0.3 davon Zucker (g): 0.3 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Trauben, Ammoniumsulfat, Bentonit, Carboxymethylcellulose, Kaliumcaseinat |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | 5 Monate |
| Restzucker in g/l: | 2.5 |
| Säuregehalt in g/l: | 5 |
| Verschluss: | DIAM |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Monchiero Carbone Società Agricola s.n.c., Via Santo Stefano Roero 2, 12043 Canale (CN), Italia |
| EAN: | 8026027712230 |
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