Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
Menü
Beschreibung
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 10.07.2025

Maison Lispaul - Klassiker von der Loire

Maison Lispaul kommt zwar mit sehr traditionellen Etiketten, die David noch von seinen Eltern übernommen hat. Draußen in den Weinbergen und im Keller hat er aber schon viel umgekrempelt. Zusammen mit Shirley ist er ein eher ungewöhnliches Paar in diesem sehr konservativen Teil von Frankreich. Das eigentliche Weingut liegt in der Appellation Pouilly-Fumé, wobei man auch Weinberge in den benachbarten Sancerre und Menetou-Salon besitzt. Angebaut wird ausschließlich Sauvignon Blanc, der Unterschied in den Weinen kommt somit rein aus den sehr unterschiedlichen Lagen. Es ist spannend, wie schön David diese Unterschiede herausarbeitet.

Sancerre liegt am Westufer der Loire, genau gegenüber von Pouilly-Fumé. Dort hat man einen sehr viel leichteren Boden mit viel Kalk. David baut seinen Sancerre komplett in Edelstahl aus, und zwar für etwa 6 Monate auf der Feinhefe.

...und so schmeckt der 2024er Sancerre von Lispaul

Es ist immer wieder spannend, wie sich die Weine von Pouilly-Fumé trotz ihrer Nähe unterscheiden. Auch der Sancerre von David ist schön leicht und straff, und er zeigt dieses dezente Feuerstein-Aroma, das so typisch ist für die Weine von hier. Im Duft Holunderblüten, Stachelbeere und Grapefruit. Am Gaumen ein ungemein erfrischender Weißwein. Eigentlich genau so, wie man sich einen Sancerre vorstellt. Perfekt als Apero oder einfach so am Nachmittag.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 10-12
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, Solist, vegetarische Gerichte, Fisch
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
  • Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 9305
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2024
Land: Frankreich
Region: Loire - Sancerre
Alkoholgehalt: 12.5% vol
Nährwerte pro 100ml: Energiegehalt (kJ): 328
Energiegehalt (kcal): 78.4
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 0.9
davon Zucker (g): 0
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g): 0
Zutaten: Traube, Traubenmost, Natriumcarboxymethylcellulose, Stickstoff, bentonite, bisulfite de potassium
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: Edelstahl
Ausbau-Zeiten: 6 Monate
Restzucker in g/l: 1
Säuregehalt in g/l: 6.5
Verschluss: Naturkorken
Lebensmittel-Unternehmer: Maison Lispaul, Domaine de Fontenille, Route de Saint-Laurent, 58150 Tracy sur Loire, Frankreich
EAN: 3770015388857
Bewertungen Menü schließen

Ihre Vorteile

  • Gemeinsam-Wein-Kaufen Aktionen
  • Kauf auf Rechnung
  • Fakturierung in € für volle EU-Preistransparenz
  • Ihr Preisvorteil durch starken Schweizer Franken

Was uns ausmacht

  • direkte Transportwege ohne Zwischenhändler
  • Professionelle Weinlagerung
  • Lieferung im Originalkarton
  • Die Ware wird jeden Montag versandt und kommt nach Einfuhr in die Schweiz bis Ende der Woche per Schweizer Post zu Ihnen

Versand

Sie haben jetzt die Wahl

vipinoprofessionalTheme.detail.shipping.imageFirstAlt
vipinoprofessionalTheme.detail.shipping.imageSecondAlt
vipinoprofessionalTheme.detail.shipping.imageThirdAlt
Bewertungen Menü schließen

Ihre Vorteile

  • Gemeinsam-Wein-Kaufen Aktionen
  • Kauf auf Rechnung
  • Fakturierung in € für volle EU-Preistransparenz
  • Ihr Preisvorteil durch starken Schweizer Franken

Was uns ausmacht

  • direkte Transportwege ohne Zwischenhändler
  • Professionelle Weinlagerung
  • Lieferung im Originalkarton
  • Die Ware wird jeden Montag versandt und kommt nach Einfuhr in die Schweiz bis Ende der Woche per Schweizer Post zu Ihnen

Versand

Sie haben jetzt die Wahl

vipinoprofessionalTheme.detail.shipping.imageFirstAlt
vipinoprofessionalTheme.detail.shipping.imageSecondAlt
vipinoprofessionalTheme.detail.shipping.imageThirdAlt