Gianfranco Fino - Primitivo Salento 2023 ES
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Der Primitivo-Flüsterer Gianfranco Fino und sein ES
Er machte es als Hobby, aber wer etwas von seinem Wein abhaben wollte, der musste zahlen, denn die Arbeit war immens und die geerntete Menge pro Rebstock gering. Nach und nach kamen weitere Parzellen mit bis zu 90 Jahre alten Rebstöcken dazu. Der Ruf seines Primitivos war bald legendär, seine Fangemeinde wuchs. Sein 2019er ES wurde - noch vor Sassicaia und Solaia - als bester Wein Italiens ausgezeichnet. Der Jahrgang 2023 war nicht einfach in Apulien, aber die alten Rebstöcke, haben sich nicht beeindrucken lassen von dem bisschen Regen. Der neue Keller von Gianfranco Fino tut sein Übriges. Bei Gianfranco Fino ist auch der 2023er überragend.
Wie wird der Wein gemacht?
...und so schmeckt der 2023er ES
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 1 Stunde
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: Bordeauxglas
- Speisen-Empfehlung: Sofa-Wein, Solist, Meditationswein
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2041
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
- Falstaff: 97 Punkte
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9415 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Primitivo |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Region: | Apulien - Salento |
| Alkoholgehalt: | 15.5% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | ca. 9 Monate |
| Verschluss: | Kork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Gianfranco Fino Viticoltore, C.da Lella, sn, 74024, Manduria (TA), Italien |
| EAN: | 8056734240139 |
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