dunkle Fruchtaromen werden durch feine erdige Noten und dezente Tannine ergänzt, die ihm eine angenehme Trinkbarkeit verleihen...
Femar - Susumaniello 2023 Gran Appasso
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Femar
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 11.12.2024
Susumaniello Gran Appasso - Felices neues Projekt
Susumaniello, eine uralte Rebsorte, trägt die Geschichte und Tradition Apuliens in sich und besticht durch einen einzigartigen Charakter. Felice präsentiert mit diesem neuen Projekt eine besondere Kreation aus 100% Susumaniello. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken, die nur geringe Erträge bringen, jedoch eine außergewöhnlich konzentrierte und komplexe Aromatik entwickeln. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks sowie in neuen und gebrauchten Holzfässern, was dem Wein seinen letzten Feinschliff verleiht – eine perfekte Balance zwischen intensiver Frucht und der subtilen Holzwürze.
...und so schmeckt der 2023er Susumaniello Gran Appasso von Femar
In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus Schwarzkirschen, Cranberrys, Brombeeren und Pflaumen. Am Gaumen zeigt der Wein eine bemerkenswerte Kraft und eine unglaublich konzentrierte Fruchtintensität. Dunkel und tief mit einer warmen, samtigen Textur wird er durch feine erdige Noten und dezente Tannine ergänzt, die die dichte Frucht perfekt unterstützen und ihm eine angenehme Trinkbarkeit verleihen. Ideal zu Pizza und Pasta, aber auch der perfekte Begleiter für einen entspannten Abend auf dem Sofa.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Sofa-Wein, Pizza, Pastagerichte
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8698 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Susumaniello |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Region: | Apulien - Puglia IGP |
| Alkoholgehalt: | 14.5% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl, Holzfass |
| Ausbau-Zeiten: | 4 Monate |
| Restzucker in g/l: | 8.7 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.4 |
| Verschluss: | Kork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Femar Vini, Via Fontana Candida 3/c, 00078 Monteporzio Catone (RM), Italien |
| EAN: | 8055731070916 |