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Weinempfehlungen

Beschreibung

Weinempfehlungen

von unserem Weinscout Michael Liebert vom 21.04.2024

Rosso Bruno - Grillwein des Jahres 2024

Fausto Bulgarini gilt als Tüftler und Perfektionist im Keller. Seine Lugana - also seine Weißweine - zählen zu den besten überhaupt. Dabei hat er wie schon sein Vater ein echtes Faible für Rotwein. Die Mengen sind nicht groß, aber er setzt seinen ganzen Ehrgeiz daran, einen der besten Rotweine der Region zu machen. In den letzten Jahren hat er nochmals intensiv an dieser Aufgabe gearbeitet. So keltert er den Rosso Bruno aus Corvina (dieser Teil der Trauben wird etwas angetrocknet), Cabernet Sauvignon und Merlot und lässt ihn anschließend 12 Monate in Eichenholzfässern reifen. Und diese ganze Arbeit bekommt man bis jetzt zu einem sehr günstigen Preis.

...und so schmeckt der 2021er Rosso Bruno von Fausto Bulgarini

Das Bouquet ein schönes Spiel aus Schwarzen Johannisbeeren und dunklen Kirschen, dazu getrocknete Kräuter wie Rosmarin und Thymian. Am Gaumen hat Fausto seinem Lieblings-Rotwein noch mal mehr Struktur verpasst. Zur kraftvollen Frucht kommen eine herrliche Würze und eine kühle Eleganz. Mir ist sofort der Begriff Grillwein in den Sinn gekommen. Ruhig im Sommer mal kurz in den Eiskühler stellen und mit 12-14 Grad servieren. Ein toller Wein zu einem angenehm günstigen Preis, perfekt für den Grillabend mit Freunden.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: aromatische Gemüseküche, Pastagerichte, Fleisch, Gegrilltes
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2030
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 8056
Weinart: Rotwein
Cuvée (enthält): Cabernet Sauvignon, Merlot, Corvina
Jahrgang: 2021
Land: Italien
Region: Lombardei - Gardasee
Alkoholgehalt: 14.0% vol
Nährwerte und Zutaten E-Label: https://u-label.io/qr/8034108440279/01/08034108440279/22/8034108440279
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: Holzfass
Ausbau-Zeiten: 12 Monate
Verschluss: Kork
vegan: Ja
Lebensmittel-Unternehmer: Azienda Agricola Bulgarini Fausto, Località Vaibò 1, 25010 Pozzolengo (BS), Italien
EAN: 8034108440279
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