ein fantastischer Jahrgang, da er in der Frucht noch etwas dichter und saftiger ist als die beiden Vorgänger. Luca Maroni gibt auch 97 Punkte...
Borgo dei Trulli - Primitivo Appassimento 2023 Lucale
Sofort
1058 Flaschen verfügbar
von 1200, die am 06.12. aus Italien kamen.
statt 12,80 € UVP
9,95 €
Preis pro Flasche
(0.75L)
= 13,27 € /1L
Preise inkl. MwSt. ggf. zzgl.
Versandkosten
Borgo dei Trulli
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 10.12.2024
Die Flasche steht bereits auf meinem Verkostungstisch, aber leider habe ich sie noch nicht verkostet, daher noch die Beschreibung vom 2022er...
Primitivo Appassimento Lucale - aus angetrockneten Trauben
Mit dem Appassimento am Stock experimentiert Alessandro schon seit Jahren. Für den Lucale bedient er sich einer sehr alten Variante, bei der die Stängel der reifen Trauben gedreht bzw. mit einer Zange gequetscht werden, sodass die Beeren nicht mehr weiter vom Rebstock versorgt werden können. Im Italienischen heißt das "il giro del picciolo“, was so viel wie "das Umdrehen des Stängels" bedeutet. So lässt man die Trauben noch 10-12 Tage am Stock hängen, damit sie fast zu Rosinen zusammenschrumpeln. Sie verlieren 20-30% Flüssigkeit und ihre Aromen werden konzentriert. Etwa ein Viertel des Weins wird in französischen und amerikanischen Barriquefässern ausgebaut, das sorgt für eine tolle Kombination aus Frucht und Würze.
...und so schmeckt der 2022er Primitivo Lucale von Borgo dei Trulli
Der Lucale ist völlig zu Recht einer der beliebtesten Weine bei VIPINO. In der Nase präsentiert er sich mit reifen Beeren und saftigen dunklen Kirschen. Am Gaumen eine dichte und intensive Frucht, die weich und schmeichelnd ausklingt, aber auch lange präsent bleibt. Ein toller Alltagswein und Allrounder, egal ob man beim Grillen Lust auf einen Rotwein mit viel Frucht und Kraft hat oder Pizza und Pasta auf dem Tisch steht.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Pastagerichte mit Tomaten, Pizza, Käse, Gegrilltes
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8613 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Primitivo |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Region: | Apulien - Puglia IGP |
| Alkoholgehalt: | 14.5% vol |
| Ausbau: | Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 8 Monate |
| Restzucker in g/l: | 11.5 |
| Verschluss: | Kork |
| vegan: | Ja |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Società Agricola Masseria Borgo dei Trulli Scarl, Località Roselle, 74020 Maruggio (TA), Italien |
| EAN: | 8052432831563 |