am Gaumen sorgt die feine Perlage für richtig Zug. Straff, frisch und angenehm leicht, dazu zarte, beinahe cremige Noten, die sofort Lust auf...
Berlucchi - Franciacorta Cuvée Imperiale Brut
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119 Flaschen verfügbar
von 180, die am 07.11. aus Italien kamen.
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Berlucchi
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 07.11.2025
Berlucchi – der Ursprung der Franciacorta
Mit Berlucchi beginnt die Erfolgsgeschichte der Franciacorta. 1955 hatte der junge Önologe Franco Ziliani eine visionäre Idee. Gemeinsam mit Guido Berlucchi wollte er in der Franciacorta Schaumwein nach französischem Vorbild erzeugen.
1961 wurden die ersten Flaschen Pinot della Franciacorta degorgiert. Das war ein Meilenstein in der italienischen Schaumweinwelt.
Der Cuvee Imperiale aus 90 Prozent Chardonnay und 10 Prozent Pinot Nero, zeigt die elegante und klare Stilistik der Franciacorta.
Er entsteht nach dem sogenannten Methode Champenoise beziehungsweise Metodo Classico. Zuerst findet die alkoholische Gärung in Gärbehältern statt. Anschließend erfolgt die zweite Gärung direkt in der Flasche. Danach reift der Wein etwa 18 Monate auf der Hefe.
Bis heute steht Berlucchi für Pioniergeist, Eleganz und höchste Qualität und gilt als echte Ikone der Franciacorta.
...und so schmeckt der Franciacorta Cuvée Imperiale von Berlucchi
Schon der erste Blick verrät es: helles Strohgelb, klar und einladend. In der Nase springen frische Äpfel, Wiesenkräuter, Pfirsichblüten und ein Hauch Limette entgegen – genau so stellt man sich einen typischen Franciacorta vor. Am Gaumen sorgt die feine Perlage für richtig Zug. Straff, frisch und angenehm leicht, dazu zarte, beinahe cremige Noten, die sofort Lust auf den nächsten Schluck machen.
Ein echter Allrounder: Perfekt als Aperitif, großartig zu Antipasti und ein Traum zu Fritto Misto.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Champagnerglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, Antipasti, Vorspeisen
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9503 |
| Weinart: | Schaumwein - Franciacorta |
| Cuvée (enthält): | 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir |
| Land: | Italien |
| Region: | Lombardei - Franciacorta |
| Alkoholgehalt: | 12.5% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Flaschengärung - Traditionelle Methode |
| Ausbau-Zeiten: | 18 Monate |
| Geschmack: | Brut |
| Dosage in g/l: | 8 |
| Verschluss: | Sekt-/Champagnerkork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Guido Berlucchi & C S.p.A, Piazza Duranti 4, 25040 Borgonato(BS ), Italien |
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