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Beschreibung
von unserem Weinscout Thomas Ravenborg vom 09.07.2025

Artuke - Wein aus Höhenlagen der Rioja Alavesa

Die Brüder Arturo und Kike (= Artuke) bewirtschaften 32 verschiedene Parzellen in der Rioja Alavesa. Die ältesten Rebstöcke ihrer insgesamt 22 Hektar Rebland stammen von 1902, von der klassischen Rioja-Einteilung nach Reifezeit halten die Brüder jedoch wenig. Bei Artuke geht es ums Terroir, daher gibt es Ortsweine (vinos de pueblo) und Lagenweine (vinos de parcela).

Die Trauben für den Paso las Mañas stammen aus dem Weinberg El Chorro, der auf bemerkenswerten 720 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Der Boden hier ist karg und von Kalkstein geprägt. Aufgrund der Höhenlage wurde bei der Neu-Bepflanzung 2010 entschieden, ausschließlich mit Tempranillo-Reben zu bestocken, da die Sorte mit den kühleren Temperaturen bzw. den starken Tag-Nacht-Schwankungen besser zurecht kommt. Nach einer sorgfältigen, selektiven Handlese werden die Trauben entrappt, sanft gepresst und mit wilden Hefen aus dem Weinberg vergoren. Anschließend darf der Wein in 3.500-Liter-Holzfässern mindestens 12 Monate reifen, bevor er unfiltriert abgefüllt wird.

Wann schmeckt mir der Rioja Paso la Mañas von Artuke?

Ein reinsortiger Tempranillo, der mit moderatem Holzeinfluss ausgebaut wurde - man sollte meinen, hier gibt's Frucht satt. Aber der Paso la Mañas ist ein Leisetreter, die Frucht ist voll da, aber kristallklar und schlank statt üppig und charmant. Die Kraft der jungen Reben wird sehr gut vom Gerbstoffgerüst und der ausgeprägten Mineralik im Zaum gehalten. Ein extrem spannender Rioja und ein sehr eleganter Speisenbegleiter, etwa zu Lamm- oder Kalbskotelett vom Grill, der seinen Höhepunkt erst in ein paar Jahren erreichen wird.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 1 Stunde
  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: Burgunderglas Pinot Noir
  • Speisen-Empfehlung: Kalbfleisch, Lamm, Gegrilltes
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2032
Daten + Infos
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 9234
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Tempranillo
Jahrgang: 2018
Land: Spanien
Region: Rioja
Alkoholgehalt: 14.0% vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: großes Holzfass
Ausbau-Zeiten: mind. 12 Monate
Verschluss: Kork
Lebensmittel-Unternehmer: Artuke Bodega y Vinedos, La Serna Kalea, 24, 01307 Mañueta, Araba, Spanien
EAN: 8437011146076
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