auch gestandene Winzer mögen es mal leicht und frisch. Also haben die vier Brüder ihre Vorstellung vom perfekten Gläschen zum Feierabend umgesetzt...
Tenuta Sant'Antonio - Scaia Bianco 2023
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Tenuta Sant'Antonio
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 13.07.2024
Scaia Bianco - leichter Alltags-Weißwein der Amarone-Meister
Die vier Castagnedi-Brüder der Tenuta Sant'Antonio sind ja alle gestandene Mannsbilder und so steht das Weingut in erster Linie auch für kräftige Rotweine. Aber selbst die Castagnedis brauchen mal einen leichten Weißwein für zwischendurch, daher keltern sie seit einigen Jahren ihren eigenen, und zwar ganz nach ihren Vorstellungen. Für den Scaia Bianco kombinieren sie die regionale Rebsorte Garganega (55%), die gibt Frische und Struktur, mit Chardonnay (45%), die Fülle und Charakter beisteuert. Ausgebaut wird nur in Edelstahl, die klare Frucht soll im Mittelpunkt stehen. Gekonnt, würde ich sagen, was die Herrn da als Alltagswein kreiert haben.
...und so schmeckt der 2023er Scaia Bianco
Auch dieser Jahrgang ist wieder ein angenehm leichter Weißwein, der nach weißen Pfirsichen, pink Grapefruit und frischen Kräutern duftet. Im Mund ist er schön saftig, trocken und kommt doch mit wenig Säure aus. Mit seinen feinen Fruchtaromen klingt er sanft aus und ist dabei ungemein süffig. Einfach ein unkomplizierter Alltagswein für die Terrasse und das gemütliche Gläschen zum Feierabend.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, Antipasti, leichte Sommerküche, passt eigentlich immer
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2026
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7891 |
| Weinart: | Weißwein |
| Cuvée (enthält): | 55% Garganega, 45% Chardonnay |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien - Trevenezie |
| Alkoholgehalt: | 12.5% vol |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Restzucker in g/l: | 8.5 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.92 |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Società Agricola Tenuta Sant’Antonio di Castagnedi, Via Monti Garbi 4, Loc. San Briccio, Mezzane Di Sotto (VR), Italien |
| EAN: | 8032841820402 |