Michael Liebert
beim Probieren versteht man sofort, warum ihm Florian so lange Zeit lässt. Ein Ausnahme-Merlot, der sich so frisch und saftig präsentiert...

Kornell - Merlot Riserva 2018 Vigna Kressfeld

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Kornell
Kornell
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 22.11.2023

Kressfeld - Kornells Top-Merlot aus der Einzellage

Der Ansitz Kornell liegt freistehend oberhalb von Siebeneich auf halber Strecke zwischen Bozen und Terlan und damit im Herzen von Südtirol. Die warmen Porphyr-Böden in der Höhenlage sind begehrt und dank 700 Jahren Weinbau-Geschichte von Kornell kann Florian Brigl auf einige der besten Lagen der Region zurückgreifen. Und es ist toll, was er mit seinem jungen Team aus diesem Erbe macht.

Florians Merlot aus der Einzellage Kressfeld ist eine echte Riserva. Er wird für 18 Monate in neuen Barriques ausgebaut, danach gönnt man den Flaschen noch 24 Monate im eigenen Keller, bevor er in Ihren Keller wechseln darf.

...und so schmeckt der 2018er Merlot Kressfeld von Kornell

Das Überraschende ist, wie frisch und saftig sich dieser Ausnahme-Merlot präsentiert. Der 2018er ist ja erst 2022 auf den Markt gekommen. Und wenn man ihn probiert, versteht man, warum sich Florian Brigl mit dem Wein so lange Zeit lässt.

Die Nase ist noch ungemein kompakt und geprägt von saftigen Brombeeren und ein bisschen Zwetschge. Am Gaumen gesellen sich feine Kräuter, etwas Schokolade und ein Hauch feinster Virginia-Tabak dazu. Ein tiefgründiger, sehr harmonischer und weicher Rotwein, mit dem man gerne einen Abend zu Hause verbringt. Für mich fällt er in die Kategorie Meditationswein.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 1 Stunde
  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Rindfleisch, Schmorgerichte, Steak, Meditationswein
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2038
  • Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 7596
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Merlot
Jahrgang: 2018
Land: Italien
Region: Trentino-Südtirol - Südtirol
Ort/Lage: Siebeneich, ein Südwesthang auf 280 m ü.d.M.
Alkoholgehalt: 13.5% vol
Ausbau: Barrique
Ausbau-Zeiten: 12 Monate
Verschluss: Kork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lebensmittel-Unternehmer: Weingut Kornell, Kosmas-und-Damian-Weg 6, 39018 Siebeneich (BZ), Italien

Kundenstimmen

Wurden auf Echtheit überprüft. Mehr dazu ...

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