tiefdunkel, dicht und kraftvoll. Ein großartiger, ernsthafter Rotwein aus einem fantastischen Jahrgang zum angenehm günstigen Preis...
Emilio Moro - Tempranillo 2021 Vendimia Seleccionada
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Emilio Moro
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 28.12.2023
Vendimia Seleccionada - aus ausgewählten Trauben
Für diesen Wein werden jedes Jahr einige Parzellen ausgewählt, die aufgrund ihrer Traubenqualität und ihres Terroirs hervorstechen. Die Trauben daraus werden dann getrennt gelesen und ausgebaut. 2021 war die Qualität fantastisch und so kommt der Vendimia Seleccionada überraschend nahe an den Malleolus heran, dessen Trauben aus einer anderen Lage kommen. Und so ist der Preis sehr attraktiv, wie ich finde...
...und so schmeckt der 2021er Vendimia Seleccionada von Emilio Moro
In der Nase die pure Frucht aus schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen und Wald-Heidelbeeren. Am Gaumen eine dichte, kraftvolle Struktur, das Tannin ist bereits jetzt perfekt eingebunden. Geben Sie ihm noch 1-2 Jahre im Keller, dann bekommt er wieder die so typische Eleganz. Wenn Sie ihn jetzt bereits öffnen wollen, dann servieren Sie dazu am besten ein kleines Filetsteak. Dann können Sie bereits das tolle Finale mit seiner dunklen, reifen Frucht auskosten und die balsamischen Noten erahnen, die da kommen werden. Ein großartiger, ernsthafter Rotwein aus einem fantastischen Jahrgang zu einem angenehm günstigen Preis.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 2-3 Stunden
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Steak, Lamm, Schmorgerichte, mediterrane Küche
- Optimaler Genuss: von 2025 bis 2033
- Michael Liebert: 99-100 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7671 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Tempranillo |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Spanien |
| Region: | Castilla y León - Ribera del Duero |
| Alkoholgehalt: | 14.5% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | französisches Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 18 Monate |
| Verschluss: | Kork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Bodegas Emilio Moro S.L., Carretera Peñafiel-Valoria s/n, 47315 Pesquera de Duero, Valladolid, Spanien |
| EAN: | 8436557311146 |