Michael Liebert
2021 ist ein grandioser Jahrgang für Amarone. Am Gaumen mit einer kraftvollen Frucht und richtig viel Power für diese Preisklasse...

Cantina di Negrar - Amarone Classico 2021 Etichetta Nera

Sofort
88 Flaschen verfügbar
statt 33,80 € UVP

25,95 €

Flaschen
-23%

Preis pro Flasche (0.75L) = 34,60 € /1L
Preise inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Cantina di Negrar
Cantina di Negrar
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 21.06.2024

Cantina di Negrar - Amarone Classico der besten Genossenschaft Italiens

Der kleine Ort Negrar ist so etwas wie die Hauptstadt des Amarone. Negrar liegt einfach mittendrin und einige der berühmtesten Weingüter der Region liegen in Negrar. Und so kommt der kleinen Genossenschaft dieses Ortes eine besondere Bedeutung zu. Einige der Mitglieder haben beste Lagen und im gemeinsamen Keller macht man daraus richtig tolle Weine.

Die Trauben für den Amarone Etichetta Nera stammen aus der Classico-Zone, dem Kerngebiet des Valpolicella, wo sie in einer Höhe von 150 bis 450 Meter in bester Südost-Ausrichtung wachsen. Das klassische Pergola-Erziehungssystem erlaubt nur Handlese, danach werden die Corvina-, Corvinone- und Rondinella-Trauben 120 Tage getrocknet. Nach der Gärung folgt der Ausbau im großen Holzfass, anschließend darf der Amarone noch mehrere Monate auf der Flasche reifen.

...und so schmeckt der 2021er Amarone Classico Etichetta Nera

2021 ist ein grandioser Jahrgang für Amarone. Und das junge Team der Cantina di Negrar hatte wohl so richtig Spaß daran, einen tollen Wein zu machen. In der Nase ein intensives Bouquet aus dunklen Waldbeeren, saftigen Kirschen und reifen Pflaumen, am Gaumen dann eine kraftvolle Frucht und richtig viel Power für einen Amarone in dieser Preisklasse. Der 2021er ist noch jung und hat noch einiges vor sich. Mit ein paar Jahren im Keller wird er noch ordentlich an Tiefe und Vielschichtigkeit zulegen, und vor allem seinen typischen Schmelz entwickeln.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 2-3 Stunden
  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Braten, Gegrilltes, Käse, Sofa-Wein
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2040
  • Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 8261
Weinart: Rotwein
Cuvée (enthält): Corvina, Corvinone, Rondinella
Jahrgang: 2021
Land: Italien
Region: Venetien - Valpolicella Classico
Alkoholgehalt: 15.5% vol
Ausbau: großes Holzfass
Verschluss: Kork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lebensmittel-Unternehmer: Cantina di Negrar - Domìni Veneti, Via Cà Salgari 2, 37024 - Negrar (VR), Italien
EAN: 8002053034034

Kundenstimmen

Wurden auf Echtheit überprüft. Mehr dazu ...

Kundenstimmen

Wurden auf Echtheit überprüft. Mehr dazu ...