einer der ersten Einzellagen-Lugana, der bis heute zu den Aushängeschildern am Gardasee zählt. Fein strukturiert, vielschichtig und ausdrucksstark...
Selva Capuzza - Lugana 2022 Selva
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Selva Capuzza
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 27.05.2024
Lugana Selva- aus guter Lage und bestem Haus
Als man 1983 den Selva vorstellte, war das ein echtes Novum. Einen Lugana mit Lagenbezeichnung hatte es bis dahin nicht gegeben. Inzwischen sind zwar einige Produzenten dem Vorbild gefolgt, der Selva aber zählt bis heute zu den Aushängeschildern der Gardasee-Region. Und nicht nur das: Er ist der „signature wine“ des Hauses. Luca Formentini macht ihn mit viel Hingabe aus 100% handverlesenen Turbiana-Trauben von alten Reben aus seiner Einzellage Selva. Der Ausbau erfolgt Temperatur kontrolliert in Edelstahl, das bewahrt die Frische und unterstreicht die Komplexität, die der Selva den alten Rebstöcken verdankt.
...und so schmeckt der 2022er Lugana Selva von Selva Capuzza
In der Nase Sommerblumen, Wiesenkräuter, frisch angeschnittener saftiger Apfel und im Hintergrund dieser zarte Duft von frisch gebackenem Croissant. Am Gaumen kommen geröstete Mandeln, Haselnüsse und gelbes Steinobst dazu, dabei halten sich beim Selva Frucht und Frische perfekt die Waage. Ein fein strukturierter, vielschichtiger und ausdrucksstarker Speisenbegleiter, ideal zu gegrilltem Fisch oder Geflügel.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: gegrillter Fisch, Geflügel, Eintöpfe
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2026
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7126 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Turbiana (Trebbiano di Lugana) |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Region: | Lombardei - Lugana |
| Alkoholgehalt: | 13.0% vol |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Restzucker in g/l: | 4.6 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.7 |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Selva Capuzza, 25015 Desenzano del Garda, Brescia, Italien |
| EAN: | 8052204480104 |