saftige Aromen von Erdbeere und Himbeere und ein Hauch Pink Grapefruit machen gute Laune. Ideal zum Grillabend mit Freunden...
Oliver Six - Rosé 2023 Muschelkalk
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Oliver Six
von unserem Weinscout Nils Lackner vom 19.04.2024
Wer ist eigentlich Olli Six?
Es gibt diese Winzer, die neben handwerklichen und landwirtschaftlichen Aspekten auch immer den Flair eines Künstlers mitbringen. Etwas Avantgardismus und einen Hauch Besessenheit. Olli Six ist so ein Winzer. Absolut kompromisslos, was seinen Qualitätsanspruch angeht. Er gibt seinen Weinen Zeit und lässt sie auf der Hefe reifen, wie man es aus der Champagne kennt. Dies verleiht den Weinen eine eigene Stilistik. Kristallklar mit einer Aromentiefe und Länge, wie nur wenige sie darstellen.
Das macht den Rosé Muschalkalk so besonders
Oliver Six steckt viel Passion in seinen Rosé, der in mühsamer Handarbeit aus Trauben gemacht wird, welche in den steilsten Lagen in Wirmsthal wachsen. Bei der Weinbereitung wird komplett auf Schönungs- und Stabilisierungsmittel verzichtet, vergoren wird mit reiner Naturhefe und anschließend in Edelstahl ausgebaut. Ein paar Monate Reife auf der Vollhefe geben dem Rosé schließlich den letzten Schliff.
So schmeckt der 2023er
Saftige Aromen von Erdbeere und Himbeere machen gute Laune und passen zu vielen Sommergerichten. Dazu ein Hauch von Pink Grapefruit. Und im Abgang kommt ein zarte Kräutrigkeit durch, was ihm eine sanfte Wildheit verleiht. Ein trockener Rosé mit Rückgrat und dem richtigen Quäntchen Kitsch eben.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Gegrilltes, leichte Geflügelgerichte, Sushi
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8046 |
| Weinart: | Rosé |
| Cuvée (enthält): | Müller-Thurgau, Bacchus, Regent, Domina |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Franken |
| Alkoholgehalt: | 12.0% vol |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| vegan: | Ja |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Weinbau Six, Friedhofstraße 1a, 97717 Wirmsthal, Deutschland |
| EAN: | 4260541270041 |