ein faszinierender Wein aus einem fantastischen Jahrgang, jedenfalls wenn man diesen selbst für Südtiroler Verhältnisse kargen Stil mag...
Nals Margreid - Pinot Noir Riserva 2021 Yura
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Nals Margreid
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 28.03.2024
Pinot Noir von Nals Margreid - eigenständig und charakterstark
Bei Nals Margreid steht die Weißweinproduktion klar im Fokus, der Yura ist eher ein Exot im Sortiment. Pinot Noir passt aber sehr gut zur Philosophie des Kellers, denn die Rebsorte gilt als extrem anspruchsvoll. Die kleine Menge Blauburgunder, wie sie in Südtirol heißt, steht ausschließlich in besten Lagen mit kalk- und lehmhaltigen Moränenböden und südwestlicher Ausrichtung. Gelesen wird ausschließlich von Hand, vergoren im Stahltank und anschließend 12 Monate in gebrauchten Barriquefässern ausgebaut. Mit dem Jahrgang 2021 wurde aus dem Jura ein Yura, es ist und bleibt jedoch ein faszinierender Wein, jedenfalls wenn man diesen selbst für Südtiroler Verhältnisse kargen Stil mag.
...und so schmeckt der 2021er Pinot Noir Yura von Nals Margreid
Mit etwas Luft duftet er nach dunklen Kirschen und getrockneten Rosenblüten. Auch wenn er im ersten Moment straff und etwas abweisend wirkt, zeigt er beim zweiten Schluck eine unglaubliche Finesse und Eleganz. Er hat kaum Tannin, wirkt zart und leicht, um dann mit einer intensiven Frucht lange am Gaumen zu verweilen. Ein eigenständiger, charakterstarker Wein mit einer herrlich würzigen und ehrlichen Art. Als Speisenbegleiter zu Geflügel oder Kalb absolut perfekt.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: Burgunderglas Pinot Noir
- Speisen-Empfehlung: Kalbfleisch, Geflügel, aromatische Gemüseküche
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2031
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7687 |
| Weinart: | Rotwein |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Italien |
| Region: | Trentino-Südtirol - Südtirol |
| Alkoholgehalt: | 14.0% vol |
| Ausbau: | Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 12 Monate |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Kellerei Nals Margreid, Heiligenbergerweg 2, 39010 Nals, Italien |
| EAN: | 8019356003339 |