stolz, temperamentvoll und unglaublich harmonisch - was Muga da diesmal in die Flasche gebracht hat, ist einfach fantastisch. Eine Granate von Wein...
Bodegas Muga - Rioja Reserva 2019 Selección Especial
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Bodegas Muga
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 04.05.2024
Rioja Selección Especial - Terroir-Wein von Muga
Selección Especial ist der moderne Terroir-Wein im Portfolio von Muga. Die Trauben (Tempranillo, Garnacha und Graciano) stammen aus den südlich ausgerichteten Hängen der Sierra de Cantabria, eine der kühlsten Subzonen der Rioja mit enorm hoher Traubenqualität. Sie werden in großen Holzbottichen mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg vergoren, der Wein dann für 26 Monate in französischen Barriques ausgebaut, bevor er weitere 18 Monate Flaschenreife in den kühlen Kellern der Bodega genießt.
Wer jetzt viel Holzgeschmack vermutet, irrt sich. Nur 40% der verwendeten Barriques sind neu, 60% ist Zweitbelegung. Dazu kommt, dass Muga eine eigene Tonnellerie besitzt und der Chef-Küfer jedes Jahr jede einzelne Eiche in französischen Wäldern selbst auswählt. Ich persönlich finde, eine gekonntere Harmonie von Frucht und Barrique wird man nur schwer woanders finden.
...und so schmeckt der 2019er Rioja Reserva Selección Especial
Der Wein ist eine Granate! Trotz seiner Jugendlichkeit ist er schon wunderbar harmonisch - die perfekte Kombination aus satter, saftiger Frucht, zartem Holzeinsatz und erstaunlich sanften Gerbstoffen. Am Gaumen hat er richtig Power, ein tolles Zusammenspiel von Brombeeren, Süßkirschen, schwarzem Pfeffer, Wacholder, Thymian und fein eingewobenen Holzfass-Aromen von Zedernholz, Lakritz, Karamell, Mokka und Vanille. Er macht schon jetzt unglaublich viel Spaß, hat aber mindestens noch 15 Jahre Reifepotenzial. Ich kann ihn mir sehr gut zu einem Lammkarree vom Grill mit Rosmarinkartoffeln vorstellen.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 2-3 Stunden
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Lamm, Schmorgerichte
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2038
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7312 |
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée (enthält): | Tempranillo, Garnacha, Graciano |
| Jahrgang: | 2019 |
| Land: | Spanien |
| Region: | Rioja |
| Alkoholgehalt: | 14.5% vol |
| Ausbau: | französisches Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 26 Monate |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Bodegas Muga, Avenida Vizcaya, Barrio de la Estación, 2, 26200 Haro, La Rioja, Spanien |
| EAN: | 8414542150093 |