aromatisch im Duft, vollmundig, mit viel Schmelz am Gaumen und einem vibrierenden Spannungsbogen, den man in dieser Preiskategorie kaum findet...
Monchiero Carbone - Arneis Roero 2023 Recit
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Monchiero Carbone
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 05.03.2024
Arneis Roero Recit - der kleine König
Das Weingut Monchiero Carbone aus dem Städtchen Canale, mitten im Roero-Gebiet, zählt seit Anfang der 90er zu den besten Betrieben für Weißwein aus dem Piemont. Insbesondere die aus Roero stammende, also autochthone Rebsorte Arneis beherrscht man hier wie kaum ein anderer. Monchiero Carbone bietet zwei verschiedene an: Den ersten hat man Recit genannt, was im piemontesischen Dialekt "kleiner König" bedeutet. Er soll die Frucht und den Charakter der Rebsorte Arneis ausdrücken. Der zweite heißt Cecu, nach dem Großvater Francesco, der die Rebsorte großflächig angebaut hat. Wer duftige und fruchtige Weine bevorzugt, sollte zum Recit greifen, wer auf kraftvolle und strukturierte Weine steht, wird mit dem Cecu glücklich.
...und so schmeckt der 2023er Arneis Recit von Monchiero Carbone
Ein toller, aromatischer Duft nach Pfirsich, Aprikose und saftiger Birne. Am Gaumen dann vollmundig, mit viel reifer Frucht und stoffigem Schmelz, aber durch und durch trocken. Der Nachhall ist frisch, zitrisch und mit seinen feinen Kräuteraromen sehr angenehm frisch. Auch der 2023er glänzt mit einem vibrierenden Spannungsbogen, den man in dieser Preiskategorie eigentlich gar nicht findet. Ein genialer Wein zu Minestrone, Zucchini-Flan mit Basilikum-Creme, gegrilltem Fisch oder einfach als Solist.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: aromatische Gemüseküche, gegrillter Fisch, Solist
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7927 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Arneis |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont - Roero |
| Alkoholgehalt: | 13.0% vol |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Restzucker in g/l: | 3.4 |
| Säuregehalt in g/l: | 4.9 |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Nährwerte und Zutaten: | https://www.monchierocarbone.com/etichettatura-ambientale/ |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Monchiero Carbone Società Agricola s.n.c., Via Santo Stefano Roero 2, 12043 Canale (CN), Italia |
| EAN: | 8026027701234 |