wunderbar saftig, frisch und aromatisch, wie es sich gehört, und doch ist er weicher und sanfter als andere Sauvignon Blancs...
Le Monde - Sauvignon Friuli 2023
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Le Monde
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 04.06.2024
Le Monde - eine der alten Kellereien der Region
Le Monde ist eine kleine Ortschaft im Friaul. Und da es nur ein Weingut vor Ort gibt, hat man es einfach so genannt wie das Dorf, dann ist klar, wo die Weine herkommen. Denn auch wenn der Ort zum Anbaugebiet Grave gehört, hat man hier ganz spezielle Bedingungen. Das Grave besteht fast durchweg aus Kies. Nur hier in Le Monde hat man es mit einem kalkhaltigen Tonboden zu tun. Und der gibt den Weinen eine eigene Struktur.
Der Ausbau erfolgt ganz klassisch in Edelstahl, um die saftige Frucht zu erhalten.
Der Ausbau erfolgt ganz klassisch in Edelstahl, um die saftige Frucht zu erhalten.
...und so schmeckt der 2023er Sauvignon von Le Monde
Alex mag keinen grünen, kantigen Sauvignon Blanc und so lässt man die Trauben etwas länger ausreifen. Der Wein ist wunderbar saftig, aromatisch, wie es sich für einen Sauvignon Blanc gehört und doch ist er weicher und sanfter als andere Weine diese Rebsorte. Die Mineralität sorgt dafür, dass der Wein mit wenig Säure auskommt und trotzdem herrlich saftig ist.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, Vorspeisen
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2026
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8101 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Sauvignon Blanc |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Region: | Friaul |
| Alkoholgehalt: | 13.0% vol |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Arcadia Societá Agricola S.R.L, Via Giuseppe Garibaldi, 2, 33080 Prata di Pordenone PN, Italien |
| EAN: | 8034013470040 |