Michael Liebert
am Gaumen ein spannendes Spiel der Aromen und dazu eine ungewöhnliche Struktur. Da ist ein leichter Schmelz und doch wirkt er herrlich lebendig...

I Greppi - Viognier 2023 Vìor

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I Greppi
I Greppi
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 03.04.2024

Vìor von I Greppi - Viognier aus der Toskana

Viognier ist von Ihrem Geschmacksprofil eine ungemein spannende Rebsorte. Sie wird leider eher selten angebaut, da sie sehr anspruchsvoll ist. Ursprünglich kommt sie aus dem Rhône-Tal und ist dort für ein paar berühmte Weißweine verantwortlich. Bei I Greppi an der toskanischen Küste scheint sie sich sehr wohlzufühlen. Da man zu Beginn nur mal eine kleine Parzelle als Versuch angepflanzt hat, gibt es nur etwa 2500 Flaschen.

...und so schmeckt der 2023er Vìor von I Greppi

Mit dem 2023er hat man jetzt den Dreh raus. Es ist der 4. Jahrgang vom Vìor und jetzt stimmt die Balance.

Ein herrlich offenes, vielschichtiges Bouquet aus reifen Südfrüchten, frisch gebackenem Brot und Kräutern. Am Gaumen ein spannendes Spiel der Aromen und dazu eine ungewöhnliche Struktur. Da ist ein leichter Schmelz, da ist das Gefühl von geschmolzener Butter und doch wirkt er leicht und herrlich lebendig. Das kommt sicher auch von dieser leichten Salzigkeit im Nachhall.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: scharfe Gerichte, mediterrane Küche, Kalbfleisch, Geflügel
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
  • Michael Liebert: 99-100 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 7980
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Viognier
Jahrgang: 2023
Land: Italien
Region: Toskana - Costa Toscana
Alkoholgehalt: 13.5% vol
Verschluss: Kork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lebensmittel-Unternehmer: I Greppi, Località I Greppi, Località Greppi Cupi, snc, 57022 Castagneto Carducci LI, Italien
EAN: 8056389181962

Kundenstimmen

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