in der Nase Waldfrüchte, dunkle Beeren, dazu etwas animalische Würze und Zimt. Im Gaumen seidige Tannine und ein gefährlich schöner Trinkfluss...
Florian Robert - Blaufränkisch 2019 Heuchelberg
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Florian Robert
von unserem Weinscout Gerd Rindchen vom 21.08.2023
Florian Robert – der junge Wilde vom Heuchelberg
Im Jahr 2016 startete der blutjunge, blendend ausgebildete Florian Robert Müller auf zwei Hektar Rebfläche sein spannendes Boutique-Winery-Projekt.
Dabei musste er nicht bei Null beginnen, denn die Familie verfügt über einen kostbaren Schatz: Bis zu 45 Jahre alte Rebstöcke im Heuchelberg! Seinen Blaufränkisch Schwaigerner Heuchelberg komponiert Florian aus den besten Parzellen des Gutes: Der kiesige und karge Vordere Berg bringt die Vielschichtigkeit, die steile und flachgründige Grinne sorgt für Komplexität, der tiefgründige Schächerhausen mit den ältesten Rebstöcken ergibt die elegantesten und filigransten Weine. Sechs gebrauchte Barriques waren es am Ende, in denen der Wein für 18 Monate lagerte.
Blaufränkisch Schwaigerner Heuchelberg - Charakterwein aus Württemberg
Der Wein erstrahlt in tiefdunklem, fast violettem Rot. In der Nase Waldfrüchte, dunkle Beeren, etwas animalische Würze, Veilchen und eine Spur von Zimt. Im Gaumen seidige, geschliffene Tannine, ein gefährlich schöner Trinkfluss und ganz am Ende ein wunderbares, belebendes Säureschwänzchen. Toll zum so trinken, aber auch der perfekte Essensbegleiter für traditionelle Schmorgerichte, Zwiebelrostbraten oder eine deftige Brotzeit.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Schmorgerichte, Brotzeit, Steak
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2030
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7031 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Blaufränkisch |
| Jahrgang: | 2019 |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Württemberg |
| Alkoholgehalt: | 13.5% vol |
| Ausbau: | Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 18 Monate, 18 Monate |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Weingut Florian Rober, Waldweghöfe 7, 74193 Schwaigern, Deutschland |