mit seiner strahlenden Frucht und der beschwingten Riesling-Säure ist der Quant ein Sinnbild fürs moselfränkische Lebensgefühl...
Carl Loewen - Riesling 2023 Quant
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Carl Loewen
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 16.04.2024
Riesling Quant - das moselfränkische Lebensgefühl
So viel wie "alles super" bedeutet das Wörtchen Quant im moselfränkischen Dialekt. Ein positives Lebensgefühl, eine rundum gute Sache oder einfach ein vergnügter Abend mit guten Freunden, gutem Wein und gutem Essen. Karl Josef Loewen und sein Sohn Christopher geben sich die größte Mühe, um dieses Lebensgefühl mit ihrem Quant Riesling darzustellen.
Bis in den November hinein lassen sie die Trauben reifen, um die optimale Fruchtausprägung zu bekommen. Vergoren wird anschließend spontan, oft zieht sich die Gärung über viele Wochen hin und wie beim Riesling Quant bleibt ab und zu ein kleiner Rest Zucker übrig, der mit der spritzig-erfrischenden Riesling-Säure ein kongeniales Duo bildet.
Bis in den November hinein lassen sie die Trauben reifen, um die optimale Fruchtausprägung zu bekommen. Vergoren wird anschließend spontan, oft zieht sich die Gärung über viele Wochen hin und wie beim Riesling Quant bleibt ab und zu ein kleiner Rest Zucker übrig, der mit der spritzig-erfrischenden Riesling-Säure ein kongeniales Duo bildet.
...und so schmeckt der 2023er Riesling Quant von Carl Loewen
Leicht, beschwingt und erfrischend. Ein Mosel-Riesling, wie er sein soll. Im Duft Pfirsich, grüner Apfel und viel Zitrusfrucht. Am Gaumen dann ausgesprochen vergnügt, elegant und mit toller Frucht. Die Restsüße ist wunderbar eingebunden, wird von der Riesling-Säure getragen und lässt ihn verspielt, mit viel Frucht und einer leicht pikanten Note ausklingen. Dazu die zarten 11,5% Alkohol - was will man mehr! Ich trinke den Riesling Quant am liebsten solo auf der Terrasse oder zu einem würzigen Curry.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, Vorspeisen, Asia-Küche, Sushi
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7998 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Riesling |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Mosel |
| Alkoholgehalt: | 12.0% vol |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| vegan: | Ja |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Weingut Christopher Loewen, Matthiasstraße 30, 54340 Leiwen, Deutschland |
| EAN: | 4260079676315 |