ein überraschend intensives Bouquet aus Kräutern, Gewürzen und roten Beeren, am Gaumen dann herrlich saftig und angenehm frisch...
Bulgarini - Chiaretto Garda Classico 2023
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Bulgarini
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 17.01.2024
Fausto Bulgarini - sein Chiaretto Garda Classico
Der Chiaretto von Bulgarini ist nicht etwa ein Lugana mit anderer Farbe, sondern ein absolut eigenständiger Wein. Fausto verwendet Groppello, Sangiovese, Marzemino und Barbera, es sind die klassischen Rebsorten für Garda Chiaretto und Fausto will die Tradition dieses Weins fortführen. Außerdem liebt seine Frau den Chiaretto, daher muss er sich besonders viel Mühe geben.
...und so schmeckt der 2023er Chiaretto von Bulgarini
Sein Bouquet ist einfach wieder fantastisch: Schön würzig, intensiv und mit tollem Duft nach dunklen Kirschen, Pfirsichblüten, Kräutern, Wildrosen und weißem Pfeffer erinnert er in der Nase mehr an einen Rotwein. Am Gaumen kommt dann seine Leichtigkeit, seine Frische zum Vorschein. Nach dem Runterschlucken bleiben die Aromen aber noch richtig lange am Gaumen und dazu diese leichte Salzigkeit... Man sollte keine voreiligen Schlüsse ziehen - das ist richtiger Wein, mit Struktur. Dazu eine Pasta, eine selbst gemachte Pizza oder zu gegrilltem Fisch.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Pizza, Pastagerichte mit Tomaten, aromatische Gemüseküche, Gegrilltes, Solist
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7768 |
| Weinart: | Rosé |
| Cuvée (enthält): | 40% Groppello, 20% Marzemino, 20% Sangiovese, 20% Barbera |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Region: | Lombardei - Riviera del Garda Classico |
| Alkoholgehalt: | 12.5% vol |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Restzucker in g/l: | 5.6 |
| Säuregehalt in g/l: | 6.7 |
| Verschluss: | Kork |
| vegan: | Ja |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Nährwerte und Zutaten: | https://u-label.io/qr/8034108440064/01/08034108440064/22/8034108440064 |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Azienda Agricola Bulgarini Fausto, Località Vaibò 1, 25010 Pozzolengo (BS), Italien |
| EAN: | 8034108440064 |