Michael Liebert
eine moderne Interpretation der Rebsorte Sauvignon aus Franken. Wie immer bei Christian Stahl so komponiert, dass er perfekt zum Essen passt...

Winzerhof Stahl - Sauvignon Blanc 2022

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Winzerhof Stahl
Winzerhof Stahl
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 07.05.2023

Winzerhof Stahl - Franken modern interpretiert

Traditionelle Rebsorten modern interpretiert, das ist ganz nach dem Geschmack von Winzer Christian Stahl. Vor etwa 20 Jahren haben er und seine Frau Simone das elterliche Weingut in Auernhofen übernommen, komplett auf den Kopf gestellt und mischen seitdem die Weinbauszene in Franken auf. Nach Bocksbeuteln sucht man beim Winzerhof Stahl vergebens, dafür findet man viel Lob (u.a. von Stuart Pigott und vom Gault&Millau) und Auszeichnungen wie "Winzer des Jahres 2018" von der FAZ. Neben den typischen Sorten der Region ist Christian auch großer Sauvignon Blanc-Fan, wie dieser erfrischend spritzige Vertreter aus seiner Fine Wining-Linie beweist.

...und so schmeckt der 2022er Sauvignon Blanc von Christian Stahl

Eine moderne Interpretation der Rebsorte Sauvignon aus Franken. Wie immer bei Christian Stahl so komponiert, dass er perfekt zum Essen passt. Er duftet nach reifen Holunderbeeren und Stachelbeere, dazu weißer Pfirsich und ein Hauch Pfeffer. Am Gaumen dann einer der weicheren Sauvignon Blanc mit einer frischen Saftigkeit. Nach dem leicht wilden Bouquet gibt er sich am Gaumen sehr versöhnlich und kleidet den Mund schön aus mit seiner sanften, gelben Frucht. Passt wunderbar zu Meeresfrüchten und auch zu einer leichten, eleganten Gemüseküche.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: aromatische Gemüseküche, gegrillter Fisch, Meeresfrüchte
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025
  • Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 6868
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2022
Land: Deutschland
Region: Franken
Alkoholgehalt: 12.5% vol
Ausbau: Edelstahl
Verschluss: Schraubverschluss
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lebensmittel-Unternehmer: Winzerhof Stahl, Lange Dorfstraße 21, 97215 Auernhofen, Deutschland
EAN: 4260770830160

Kundenstimmen

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