Michael Liebert
ein saftiger und klassisch trocken ausgebauter Südtiroler, der mit seiner feinen Kräuteraromatik schön lange am Gaumen bleibt...

Rottensteiner - Pinot Grigio 2022

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Rottensteiner
Rottensteiner
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 03.05.2023

Rottensteiner - eine Weinfamilie

Eigentlich ist es eine Erfolgsgeschichte der 1950er Jahre. Da war der Großvater Hans sich sicher, dass es Zeit wird, seinen eigenen Wein zu keltern und zu vermarkten. Jetzt hat Hannes, der Enkel, übernommen. Er kann auf 10 Hektar eigene Reben zurückgreifen und verarbeitet die Trauben von 60 Bauern aus der Region. Jeder einzelne Wein entsteht in enger Zusammenarbeit mit dem jeweiligen Winzer. Und so kann Hannes Rottensteiner auf eine Vielfalt an Sorten, aber auch unterschiedliche Lagen zurückgreifen.

Die Trauben für den Pinot Grigio wachsen in Branzoll und Frangart, zwei Dörfer südlich von Bozen, in der Talsohle und in leichter Hanglage, auf einer Höhe von 250-300 Metern. Ein weiterer Teil stammt aus Sand über Bozen, auf etwa 450 Metern, sowie aus Unterinn auf etwa 600 Metern. So erhält man einen vollen, gut strukturierten und doch mineralisch-eleganten Wein.

…und so schmeckt der 2022er Pinot Grigio von Rottensteiner

Ein klassischer Pinot Grigio mit Struktur und Nerv. In der Nase die typischen Aromen wie reifer Pfirsich im Zusammenspiel mit getrockneten Kräutern. Der warme Sommer 2022 sorgt für Kraft und Struktur. Dabei behält der Wein seine Saftigkeit, ist klassisch trocken ausgebaut und bleibt mit seiner schönen Kräuteraromatik lange am Gaumen. Ideal als Aperitif, zu gegrillter Hähnchenbrust oder einem Teller Schlutzkrapfen mit Gemüsefüllung.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: direkt aus dem Kühlschrank
  • Glasform: bauchiges Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Geflügel, aromatische Gemüseküche, Risotto
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2026
  • Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 6971
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Pinot Grigio
Jahrgang: 2022
Land: Italien
Region: Trentino-Südtirol - Südtirol
Alkoholgehalt: 14.5% vol
Ausbau: Edelstahl
Restzucker in g/l: 2.7
Säuregehalt in g/l: 6.09
Verschluss: Kork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lebensmittel-Unternehmer: Hans Rottensteiner s.r.l, Via Sarentino 1a, 39100 Bolzano (BZ), Italien
EAN: 8028393047510

Kundenstimmen

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