in der Nase weiße Blüten und die typische Sauerkirsche. Am Gaumen ein zupackender, mineralischer Wein und ein authentischer Ausdruck des Sangiovese...
Poggio al Sole - Toscano Rosato 2024 Primavera Bio
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Kontroll-Nr.: IT-BIO-015
Poggio al Sole
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 20.03.2025
Rosato von Poggio al Sole - reinsortig Sangiovese
Auch im Chianti ist der Rosato-Trend ungebrochen. Von dort kommen fruchtbetonte und mineralische Rosé-Weine, die Terroir und Rebsorte widerspiegeln. Und der Primavera von Poggio al Sole aus 100% Sangiovese ist meist schon vor dem Sommer ausverkauft. Die Trauben dafür werden früh geerntet, um ihren fruchtig-frischen Charakter zu bewahren. Im Keller werden sie dann schonend gepresst, um nur einen Hauch Farbe zu extrahieren. Danach folgen 5 Monate Ausbau in Edelstahl auf der Feinhefe.
...und so schmeckt der 2024er Rosato Primavera von Poggio al Sole
Ein herrlich eleganter, leichter Rosato direkt aus dem Herzen der Toskana. Er duftet intensiv nach weißen Blüten und der für Sangiovese typischen Sauerkirsche. Am Gaumen ein zupackender und mineralischer Wein und ein authentischer Ausdruck des Sangiovese von steinigen Böden im westlichen Teil des Chianti Classico. Er passt wunderbar zu Lachs oder Hähnchen vom Grill oder einfach solo als Einstimmung aufs Abendessen.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: schlankes Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, Geflügel, Fisch, Gegrilltes
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8916 |
| Weinart: | Rosé |
| Rebsorte: | 100% Sangiovese |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana - Toscana IGT |
| Alkoholgehalt: | 13.0% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 335 Energiegehalt (kcal): 80 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 0,1 davon Zucker (g): 0,1 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | 100% Trauben, Metaweinsäure, Kaliummetabisulfit |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | 5 Monate |
| Restzucker in g/l: | 1 |
| Säuregehalt in g/l: | 3.3 |
| Verschluss: | DIAM |
| BIO: | EU-Bio |
| BIO Kontroll-Nummer: | IT-BIO-015 |
| vegan: | Ja |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Poggio al Sole, Johannes und Kathrin Davaz, Strada Rignana 2, Badia a Passignano, 50028 Barberino Tavarnelle (IT), Italien |
| EAN: | 8032836781763 |