Steffen Maus
griffig, mit dezenten Gerbstoffen und mittlerem bis leichtem Körper. Ein begeisternder, traditioneller Classico mit Persönlichkeit und Ausdruck...

Monteraponi - Chianti Classico 2020 Bio

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Monteraponi
Monteraponi
von unserem Weinscout Steffen Maus vom 22.11.2021

Monteraponi - ein Chianti Classico aus Radda

Monteraponi ist ein bei Sommeliers hoch gehandeltes Weingut und noch ein Geheimtipp in der Gallo Nero-Szene. Zu Hause ist Self-Made-Winzer Michele Braganti in Radda, der Gemeinde im Chianti, die momentan in aller Munde ist. Und Micheles Classico ist ein markanter und klarer Ausdruck der steinreichen und kühlen Lagen in Radda.

So wird der Chianti Classico von Monteraponi gemacht

Auch als Newcomer kann man auf Altbewährtes setzen: Der Wein wird im Keller im neutralen Zementtank vergoren und reift danach im großen Holz. Dieser Classico ist eine Selektion von Sangiovese und kleinen Anteilen der einheimischen Sorten Canaiolo, Colorino und Malvasia Nera aus den Weinbergen in Weingutsnähe.

Der Geschmack des 2020ers

Er ist noch eine Spur kompromissloser und eigenständiger als die Vorgänger-Jahrgänge. Er zeigt eine intensive Nase, Sauerkirsch-Frucht, auch florale Noten, ein Ausdruck des Sangiovese in Radda. Am Gaumen ist er dann sehr griffig, wieder Sauerkirsche, mit dezenten Gerbstoffen und mittlerem bis leichtem Körper. Ein begeisternder, traditioneller Chianti Classico mit Persönlichkeit und Ausdruck.

Meine Empfehlung

Passt zu Salami und Schinkenaufschnitt bis hin zur Mortadella.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 14-16
  • Glasform: Bordeauxglas
  • Speisen-Empfehlung: luftgetrockneter Schinken, Antipasti
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 5550
Weinart: Rotwein
Cuvée (enthält): Canaiolo, Colorino, Malvasia Nera, Sangiovese
Jahrgang: 2020
Land: Italien
Region: Toskana - Chianti Classico
Ort/Lage: Radda
Alkoholgehalt: 13.0% vol
Ausbau: großes Holzfass
BIO: EU-Bio
BIO Kontroll-Nummer: IT-BIO-006
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lebensmittel-Unternehmer: Azienda Agricola Monteraponi di Braganti & C. s.s., Località Monteraponi, 53017 Radda in Chianti (SI), Italien

Kundenstimmen

Wurden auf Echtheit überprüft. Mehr dazu ...

Von Trusted-Shops-Nutzer am 08.12.21

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